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Alfabetica    [«  »]
intenderebbero 1
intendo 13
intenti 2
intera 33
intercalandole 1
intercalandoli 1
intercalandolo 1
Frequenza    [«  »]
33 freddo
33 gran
33 infusione
33 intera
33 interi
33 levatele
33 medesime
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

IntraText - Concordanze

intera

   Parte, Ricetta
1 MinBrod, 7 | pianto. Non era anco scorsa intera la settimana quando i genitori 2 MinAsc, 74 | e una cipolla novellina intera. Versate i piselli quando 3 MinAsc, 88 | col brodo fino a cottura intera.~Scolate bene i maccheroni 4 Fritti, 223 | mezza foglia di salvia (una intera sarebbe di troppo) e sulla 5 Trames, 245 | in gratella, può cuocersi intera in un tegame, con un gocciolo 6 Umidi, 259 | riescirà di levarla tutta intera, comprese le interiora. 7 Umidi, 281 | par che formi un'oliva intera.~Una volta furono regalati 8 Umidi, 287 | e aggiungete una cipolla intera, un mazzetto guarnito, un 9 Umidi, 290 | di vitella di latte tutta intera colla sua pappagorgia, perché 10 Umidi, 295 | sedano e carota.~Una cipolla intera di mezzana grossezza.~Le 11 Umidi, 298 | grossa, una grossa cipolla intera, due o tre carote intere, 12 Umidi, 350 | Per questa servitevi della intera dose del n. 589, ricetta 13 Umidi, 350 | un bel fiocco. Dorate l'intera superficie con rosso d'uovo, 14 Rifredd, 362| Prendete una lingua tutta intera di vitella di latte e lessatela 15 Rifredd, 371| pezzi per tirarli a cottura intera, unicamente ai fegatini, 16 ErbLegu, 386| grammi 300.~Carnesecca intera, grammi 30.~Acqua, decilitri 17 ErbLegu, 434| con un pezzo di carnesecca intera tramezzo, che poi leverete, 18 ErbLegu, 440| succhiato, tirateli a cottura intera col latte. Assaggiateli 19 Pesce, 469 | qualche foglia di salvia intera, involtate bene le triglie 20 Pesce, 493 | pelle che verrà via tutta intera. Allora tagliatela a pezzi 21 Arrosti | quali sta bene la salvia intera, non si usa più di lardellarli 22 Pasticc, 561| sbriciolatela. L'uva lasciatela intera e poi mescolate ogni cosa 23 Pasticc, 564| diventasse troppo liquido con l'intera dose del latte, lasciatene 24 Pasticc, 610| ricetta A del n. 589, oppure l'intera ricetta B dello stesso numero.~ ~ 25 Pasticc, 617| crema.~Prendete la dose intera della ricetta del B n. 589, 26 DolcCuc, 642| con un mestolo per un ora intera e aggiungendo le uova una 27 DolcCuc, 644| diaccia e servitela tutta intera o tagliata a mandorle.~ ~ ~ 28 DolcCuc, 693| fatelo bollire per un'ora intera, poi ritiratelo dal fuoco 29 DolcCuc, 702| Un pezzetto di cannella intera.~Mezzo limone.~ ~Si preferiscono 30 DolcCuc, 711| un pezzetto di cannella intera. Servitele diacce.~ ~ ~ 31 Siroppi, 728| un bel pezzo di cannella intera in luogo fresco, entro a 32 Gelati, 763 | un pezzetto di cannella intera, che poi getterete via. 33 Diverse, 781| Acqua, un litro.~Cannella intera, un pezzo lungo un dito.~


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