Parte, Ricetta

 1 Brodi,  3    |      colli.~ ~Le zampe dei polli sbucciatele al fuoco e tagliatele a
 2 MinBrod,  29 |       acqua o, meglio, a vapore, sbucciatele, passatele calde dallo staccio
 3 Fritti,  166 |         lascia il buco in mezzo, sbucciatele e tagliatele a fette grosse
 4 Fritti,  201 |        noce moscata.~ ~Le patate sbucciatele e se sono grosse tagliatele
 5 Fritti,  202 |      basta.~ ~Lessate le patate, sbucciatele e passatele calde dallo
 6 ErbLegu,  410|     grosse poco più di una noce. Sbucciatele, nettatele dal superfluo
 7 ErbLegu,  430|          e granite; sgranatele e sbucciatele.~Tritate fine una cipolla
 8 ErbLegu,  444|      basta.~ ~Lessate le patate, sbucciatele e, calde bollenti, passatele
 9 ErbLegu,  445|     patate o cuocetele a vapore, sbucciatele calde, tagliatele a fette
10 Pesce,  488  |       ritengo siano sufficienti. Sbucciatele dopo cotte e, messa a nudo
11 Pasticc,  565|          Le nocciuole (avellane) sbucciatele coll'acqua calda come le
12 Pasticc,  570|          desiderare. Le mandorle sbucciatele, e tanto queste che i pinoli
13 Pasticc,  572|        Uova, n. 3.~ ~Le mandorle sbucciatele, tagliatele a metà per traverso
14 Pasticc,  587|        Uova, n. 4.~ ~Le mandorle sbucciatele, asciugatele al sole o al
15 Pasticc,  624|          a screpolare, levatele, sbucciatele e grattatele alla meglio
16 DolcCuc,  639|     presa di sale.~ ~Le mandorle sbucciatele e pestatele nel mortaio
17 DolcCuc,  642|          meglio cotte a vapore), sbucciatele e passatele dallo staccio
18 DolcCuc,  646|         vainiglia.~ ~Le mandorle sbucciatele, asciugatele bene al sole
19 DolcCuc,  647|         vainiglia.~ ~Le mandorle sbucciatele, asciugatele bene al sole
20 DolcCuc,  649|          col cannello di latta e sbucciatele. Poi mettetele a cuocere
21 DolcCuc,  662|    patate nell'acqua o a vapore, sbucciatele e passatele calde dallo
22 DolcCuc,  670|      preparate le mandorle, cioè sbucciatele nell'acqua calda e abbrustolitele
23 DolcCuc,  678|         pane comune. Le mandorle sbucciatele, asciugatele e tritatele
24 DolcCuc,  687|      quanto basta.~ ~Le mandorle sbucciatele, tostatele a color nocciuola,
25 DolcCuc,  688|  cucchiaiate n. 4.~ ~Le mandorle sbucciatele, asciugatele al sole o al
26 DolcCuc,  697|   torsolo col cannello di latta, sbucciatele e via via gettatele nell'
27 DolcCuc,  711|     gettatele nell'acqua fresca, sbucciatele, tagliate loro la metà del
28 DolcCuc,  713| Basteranno grammi 200 in natura. Sbucciatele, tagliatele a spicchiettini,
29 DolcCuc,  722|        con un cannello di latta, sbucciatele e tagliatele a fette rotonde
30 Conserv,  741|       rassettatela con le dita e sbucciatele senza levare il gambo. Sciogliete
31 Gelati,  773 |   ciliege, tutte le dette frutta sbucciatele e tagliatele a fettine piccole
32 Diverse,  789|          40.~ ~Le mele e le pere sbucciatele e tagliatele a fette sottili,