Parte, Ricetta

 1 MinBrod,  53 |        fritto nel lardo o nell'olio.~Servitela con parmigiano grattato.~ ~ ~
 2 MinAsc,  60  |             bollire ancora un poco e servitela.~ ~ ~
 3 MinAsc,  68  |        collocato il pezzo del burro. Servitela con parmigiano a parte come
 4 Salse,  121  |             pepe; mescolatela bene e servitela. Io la compongo con grammi
 5 Salse,  125  |       scioglieteci il rosso d'uovo e servitela. La sua consistenza dev'
 6 Salse,  128  |            aceto o agro di limone, e servitela col pesce lesso.~ ~ ~
 7 Salse,  130  |             non ama il pesce diaccio servitela calda.~ ~ ~
 8 Salse,  132  |           mandarlo in tavola, oppure servitela a parte in una salsiera.~ ~ ~
 9 Salse,  136  |            più far bollire la salsa, servitela.~ ~ ~
10 Trames,  233 |              e quando sarà ben calda servitela, specialmente per primo
11 Trames,  234 |            per rosolare la polenta e servitela calda per tramesso in un
12 Trames,  244 |           cotta, scocciate le uova e servitela quando queste saranno rapprese.
13 Umidi,  263  |        ancora un momento sul fuoco e servitela col suo sugo.~Potete contornarla,
14 Umidi,  297  |             il resto, digrassatelo e servitela. È un piatto che potrà bastare
15 Umidi,  337  |             alquanto sul fuoco e poi servitela tagliata a fette grosse
16 Umidi,  343  |             per finire di cuocerla e servitela col suo sugo, che a motivo
17 Rifredd,  362|             con la descritta salsa e servitela fredda.~È un piatto appetitoso,
18 Rifredd,  365|          spago, tagliatela a fette e servitela.~Potrà bastare per 10 o
19 Pesce,  497  |           medesimi per riscaldarla e servitela. Qui non ha luogo sugo di
20 Arrosti,  558|            oppure sugo di pomodoro e servitela in tavola con patate a tocchetti
21 Pasticc,  578| Spolverizzatela di zucchero a velo e servitela diaccia, che sarà molto
22 Pasticc,  579|              a velo quando è calda e servitela diaccia.~ ~ ~
23 Pasticc,  580|         zucchero a velo vanigliato e servitela un giorno o due dopo cotta,
24 Pasticc,  583|          cuocete la torta al forno e servitela diaccia spolverizzata di
25 Pasticc,  584|     liquefatto. Mandatela in forno e servitela calda o diaccia a sette
26 DolcCuc,  642|    pangrattato, cuocetela in forno e servitela diaccia.~ ~ ~
27 DolcCuc,  643|             o al forno da campagna e servitela diaccia.~ ~ ~
28 DolcCuc,  644|       campagna, sformatela diaccia e servitela tutta intera o tagliata
29 DolcCuc,  680|              del composto copritelo. Servitela fredda..~Può bastare per
30 DolcCuc,  702|           rosolare appena il pane, e servitela calda.~È un dolce che si
31 Diverse,  779|           alzi di nuovo il bollore e servitela. Come alimento nervoso eccita