Parte, Ricetta

 1 MinBrod,  17 | composizione del n. 182. Ecco le dosi di una minestra per sette
 2 MinBrod,  51 |         col latte, e le seguenti dosi sono sufficienti per cinque
 3 MinBrod,  55 |         all'inclita guarnigione. Dosi per una minestra sufficiente
 4 MinAsc,  68  |   leggiera di magro.~Le seguenti dosi saranno sufficienti per
 5 MinAsc,  74  |         del pesce usato.~Ecco le dosi di una minestra per sei
 6 MinAsc,  85  |          ho dovuto modificare le dosi nelle seguenti proporzioni:~ ~
 7 MinAsc,  96  |    minestra signorile. Eccovi le dosi di una minestra per cinque
 8 Uova,  151   |          gusto, ve ne indichi le dosi.~ ~Cavolfiore lessato, privo
 9 Fritti,  164 |        prima di friggerlo. Colle dosi suddette il composto riescirà
10 Umidi,  270  |        burro, il tutto a piccole dosi perché non nausei. Mettete
11 Umidi,  301  |    termini culinari.~Le seguenti dosi sono quelle da me prescritte
12 Umidi,  350  |        più condimento.~Eccovi le dosi di un pasticcio all'uso
13 Umidi,  360  |         colazione può andare; le dosi qui indicate bastano per
14 Rifredd,  373|         presenza, nelle seguenti dosi e proporzioni sulle quali,
15 ErbLegu,  388|       per condimento le seguenti dosi all'incirca:~ ~Latte, decilitri
16 ErbLegu,  436|        darvi di questo piatto le dosi precise abbiate la pazienza
17 Pesce,  503  | rinchiudervelo, di cui eccovi le dosi:~ ~Farina, grammi 400.~Burro,
18 Pesce,  503  |         o freddo.~Eseguito nelle dosi indicate basterà per dodici
19 Pasticc,  566|  pazienza ed attenzione. Ecco le dosi:~ ~Farina d'Ungheria o finissima,
20 Pasticc,  607|           Se siete precisi colle dosi indicate, la farina basterà
21 Pasticc,  608|          Anche con la metà delle dosi si ottiene una discreta
22 Pasticc,  619|         di Spagna colle seguenti dosi e per cuocerlo al forno
23 DolcCuc,  658|        657. BUDINO DI SEMOLINO~ ~Dosi precise:~Latte, decilitri
24 DolcCuc,  660|         di sentirne stabilite le dosi nelle seguenti proporzioni,
25 DolcCuc,  676|       non fa bellezza.~Eccovi le dosi della crema pasticcera,
26 DolcCuc,  719|        in natura servitevi delle dosi della gelatina di fragole
27 Conserv,  746|         base del calice. Ecco le dosi:~ ~Zucchero bianco, fine,
28 Gelati,  767 |    allora sono maturi.~Eccovi le dosi di un gelato che ha servito
29 Diverse,  781|      cognac che le sommerga e le dosi a giusta misura. Aggiungete