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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

IntraText - Concordanze

continuamente

   Parte, Ricetta
1 MinBrod, 54 | fuoco leggero, muovendolo continuamente col mestolo, ma senza farlo 2 MinAsc, 76 | versate il riso e rimuovetelo continuamente col mestolo finché abbia 3 MinAsc, 83 | senza lavarlo; rimestate continuamente e quando il riso avrà preso 4 MinAsc, 91 | nella destra, mescolate continuamente. È necessario che questa 5 Princ, 119 | troppo ardente, rimestando continuamente. Quando avrà assorbito la 6 Salse, 138 | latte del migliore, girando continuamente il mestolo finché non vedrete 7 Fritti, 195 | di sospir fosti vaga; e continuamente a' prieghi pieghevole e 8 Fritti, 210 | tolti i semi. Si rimesta continuamente finché i pomodori siensi 9 Fritti, 213 | lento fuoco dimenandola continuamente. Cotte che sieno le castagnole, 10 Fritti, 215 | composto al fuoco rimestando continuamente come fareste per una crema 11 Trames, 232 | intriso al fuoco mescolando continuamente. Quando sarà assodato per 12 Trames, 236 | e la farina, mescolando continuamente; quando questa comincia 13 ErbLegu, 399| guastare.~Teneteli esposti continuamente al sole per due o tre giorni, 14 ErbLegu, 410| 15 di farina; rimuovete continuamente col mestolo e quando l'intriso 15 DolcCuc, 643| detto burro, rimestandola continuamente onde non si attacchi, e 16 DolcCuc, 647| mandorle pestate, rimestando continuamente. Quando il composto sarà 17 DolcCuc, 680| composto al fuoco rimuovendo continuamente il mestolo come si fa per 18 DolcCuc, 686| mestolo, il quale va mosso continuamente all'ingiro. L'odore dateglielo 19 DolcCuc, 687| moderatissimo, lavoratelo continuamente girando il mestolo sempre 20 DolcCuc, 689| cazzaruola al fuoco, girando continuamente il mestolo sempre da una 21 DolcCuc, 691| le mandorle e muovetele continuamente col mestolo finché abbiano 22 DolcCuc, 700| una cazzaruola, girando continuamente il mestolo. Quando il composto 23 DolcCuc, 714| fuoco e, girando il mestolo continuamente come nella crema, cuocete 24 DolcCuc, 723| fuoco ardente frullandolo continuamente e guardandovi dal farlo 25 Siroppi, 726| citrico, grammi 30.~ ~Girate continuamente il mestolo onde lo zucchero 26 Conserv, 744| lo zucchero e rimestate continuamente finché il liquido non avrà 27 Gelati, 754 | Mettetela al fuoco, rimestandola continuamente, e quando comincerà ad attaccarsi 28 Gelati, 769 | gocciolo d'acqua, rimestatele continuamente e quando avranno preso colore 29 Diverse, 786| le mandorle rimestandole continuamente e quando le sentirete scoppiettare


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