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Alfabetica    [«  »]
copritela 14
copritele 10
copriteli 9
copritelo 28
copritene 10
copritura 1
cor 3
Frequenza    [«  »]
28 aver
28 calde
28 coprite
28 copritelo
28 distendete
28 dodici
28 lombata
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

IntraText - Concordanze

copritelo

   Parte, Ricetta
1 MinBrod, 28 | versategli sopra il composto, copritelo con altra farina e fategliene 2 MinBrod, 46 | una scodella da minestra e copritelo con un pannolino, il sopravanzo 3 Ripieni, 162| orlo con un dito bagnato, copritelo con altro disco simile e 4 Umidi, 280 | frolla. Versate il composto, copritelo della stessa pasta e cuocetelo 5 Umidi, 287 | fette dello stesso lardone e copritelo con un foglio unto col burro, 6 Umidi, 317 | mezza cucchiaiata di farina; copritelo e fatelo bollire a lentissimo 7 Umidi, 329 | con lo spago. Fatto ciò copritelo con la rete di maiale, legandola 8 Rifredd, 366| ammucchiato sopra un vassoio, copritelo con la seguente salsa. Dato 9 Rifredd, 366| pollo e con l'altra metà copritelo onde faccia più bella mostra, 10 Rifredd, 373| fette piuttosto sottili e copritelo.~Potete coprirlo con pasta 11 Rifredd, 375| tiepido e quando sarà diaccio copritelo tutto di gelatina del n. 12 Rifredd, 376| spargerli nel pasticcio. Copritelo con la pasta da pasticcio 13 ErbLegu, 422| questa e col parmigiano.~Ora copritelo con la pasta frolla sottosegnata; 14 Pesce, 460 | vi faccia miglior figura, copritelo di prezzemolo naturale e 15 Pesce, 461 | versateci il composto e copritelo con un sottile strato pure 16 Arrosti, 546| prosciutto più magro che grasso e copritelo con la pasta descritta nella 17 Arrosti, 552| con decilitri 2½ di latte. Copritelo e fatelo bollire adagio, 18 Pasticc, 566| più grande del contenuto. Copritelo con un testo onde non prenda 19 Pasticc, 580| marzapane tutto eguale e copritelo con un suolo alto mezzo 20 Pasticc, 599| Ricollocatelo sopra la farina e copritelo come l'antecedente.~3a Operazione. 21 Pasticc, 621| alto quanto uno scudo e copritelo tutto di cialde per posarvi 22 DolcCuc, 651| focolare con poco fuoco, copritelo col coperchio del forno 23 DolcCuc, 652| cotto che sia riempitelo e copritelo con lo zabaione del n. 684 24 DolcCuc, 675| versate nel mezzo il composto, copritelo con altri savoiardi intinti 25 DolcCuc, 680| e col resto del composto copritelo. Servitela fredda..~Può 26 DolcCuc, 695| perché non ròsoli al disopra, copritelo di carta unta col burro. 27 DolcCuc, 706| collocato sopra il fornello, copritelo col coperchio del forno 28 DolcCuc, 714| modo che faccia la colma.~Copritelo colla pasta frolla n. 589,


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