Parte, Ricetta

 1 Brodi,  2    |        che vi stiano sommerse. Coprite il tegame con un piatto
 2 Brodi,  4    |        queste mie indicazioni.~Coprite il fondo di una cazzaruola
 3 Brodi,  5    |        buona misura, di acqua.~Coprite il fondo di una cazzaruola
 4 Salse,  132  |        ridurlo come una crema. Coprite con questa salsa il pesce
 5 Uova,  142   |  Assodato che sia il composto, coprite con esso tre fette di pane
 6 Fritti,  177 |        all'esterno, e con essa coprite il composto appiccicandola
 7 Fritti,  225 |        fetta di cacio gruiera. Coprite il ripieno con altrettanti
 8 Trames,  251 |    parmigiano, tritati fini, e coprite le fette del chifel con
 9 Umidi,  257  |      il fiore del pepe comune. Coprite la cazzaruola con un foglio
10 Umidi,  278  |    matterello rigato. Con essa coprite il piatto adornandolo, se
11 Umidi,  283  |       acqua ed uno di marsala. Coprite la cazzaruola con un foglio
12 Umidi,  295  |       superficie del castrato. Coprite bene la cazzaruola e fatela
13 Umidi,  299  |      ramaiuoli di acqua calda, coprite la cazzaruola con foglio
14 Umidi,  326  |      sia grammi 500 senz'osso, coprite il fondo della cazzaruola
15 Umidi,  326  |    impazzirà, com'è probabile.~Coprite la cazzaruola con carta
16 Umidi,  345  |     servendovi di un pennello. Coprite lo stampo e messo nuovamente
17 Umidi,  350  |      frolla grossa uno scudo e coprite con essa i maccheroni fino
18 Rifredd,  371|   campagna, e quando lo levate coprite il buco con un fiocco della
19 Pesce,  459  |  bollore col pesce dentro, poi coprite il vaso e riponetelo.~Quando
20 Pesce,  496  |      ecc., fin che ce ne cape. Coprite tutto coll'acqua dove le
21 Arrosti,  545|        pelle, poi rivoltateli, coprite la sauté con un coperchio
22 Pasticc,  582|        teglia questa armatura, coprite la pasta del fondo colla
23 Pasticc,  582| medesime distendete la crema e coprite questa con le rimanenti
24 Pasticc,  617|    formino un mandorlato; indi coprite l'estremità delle strisce
25 DolcCuc,  649|   zucchero a velo e con queste coprite la crema; indi ponete il
26 DolcCuc,  676|       quando la vedrete fumare coprite la brace con una palettata
27 DolcCuc,  677|     frutta non troppo liquida, coprite il fondo dello stampo. Poi
28 DolcCuc,  702|    preparate innanzi. Con esse coprite il fondo di uno stampo liscio