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molestato 1
moleste 1
molesti 1
molle 26
mollezza 1
mollicone 1
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26 levatelo
26 magra
26 molle
26 odori
26 pelle
26 restino
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

IntraText - Concordanze

molle

   Parte, Ricetta
1 MinBrod, 37 | lattuga.~ ~Dopo aver tenuto in molle questi erbaggi, sgrondateli 2 MinBrod, 48 | poca bietola, teneteli in molle nell'acqua fresca, poi metteteli 3 MinAsc, 59 | bruno raffermo, di pasta molle, grammi 400.~Fagiuoli bianchi, 4 Fritti, 182 | questa tenetela prima in molle per ventiquattr'ore nell' 5 Fritti, 187 | acqua quando li mettete in molle.~ ~ ~ 6 Fritti, 212 | grosse cipolle e tenetele in molle nell'acqua fresca per un' 7 Trames, 248 | del latte, ove è stata in molle, lasciatecene due sole cucchiaiate. 8 Rifredd, 368| acqua tiepida e tenetela in molle per un giorno o due. Sbuzzate 9 ErbLegu, 383| Ponete i fagiuolini in molle nell'acqua fresca e se sono 10 ErbLegu, 391| acqua fresca dov'erano in molle. Passateli dallo staccio 11 ErbLegu, 395| interi senza tenerli in molle, che spenderebbero nell' 12 ErbLegu, 434| centimetro circa e tenetelo in molle nell'acqua fresca. Levatelo 13 ErbLegu, 438| piccoli spicchi. Tenetelo in molle nell'acqua fresca, e scottatelo 14 ErbLegu, 450| grondano dall'averli tenuti in molle, spremeteli bene e metteteli 15 ErbLegu, 455| dopo di averla tenuta in molle qualche ora e, sciolta che 16 Pesce, 501 | cui li avrete tenuti in molle.~ ~ ~ 17 Pasticc, 625| grammi 300.~ ~Metteteli in molle la sera nell'acqua fresca 18 DolcCuc, 643| uva tenetela alquanto in molle nella marsala e levatela 19 DolcCuc, 657| averle lavate e tenute in molle per due ore nell'acqua fresca, 20 DolcCuc, 690| così: si mette prima in molle, poi al fuoco con due dita 21 DolcCuc, 713| metterle a bollire tenetele in molle nell'acqua per cinque o 22 DolcCuc, 715| limone.~ ~Mettete la colla in molle e cambiando una volta l' 23 DolcCuc, 716| pesce, dopo averla tenuta in molle come quella del numero precedente, 24 Conserv, 734| possibilmente rotondi. Metteteli in molle nell'acqua ben calda per 25 Conserv, 744| aranci, poi teneteli in molle per tre giorni cambiando 26 Gelati, 775 | Primieramente mettete in molle nell'acqua fresca tre fogli


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