Parte, Ricetta
1 Igie | e saggio.~ ~ ~PROVERBIO FRANCESE~ ~Se lever à six, déjeuner
2 Igie | abbiamo che traduzioni dal francese o compilazioni sgangherate.
3 Volg | simili.~Cotoletta. Parola francese di uso comune per indicare
4 Volg | Così chiamasi con nome francese quel vaso di rame in forma
5 Brodi, 1 | colorire il brodo all'uso francese, non avete altro a fare
6 MinBrod, 51 | ZUPPA CON LE CIPOLLE ALLA FRANCESE~ ~Questa zuppa si può fare
7 MinAsc, 85 | 84. MACCHERONI ALLA FRANCESE~ ~Li dico alla francese
8 MinAsc, 85 | FRANCESE~ ~Li dico alla francese perché li trovai in un trattato
9 Fritti, 224 | RIPIENI~ ~Se scrivessi in francese, seguendo lo stile ampolloso
10 Umidi, 302 | collegio svizzero del cantone francese, si era colà provveduta
11 Umidi, 315 | pretendeva di cucinare alla francese - troppo alla francese! -
12 Umidi, 315 | alla francese - troppo alla francese! - ove ci fu dato un piatto
13 Umidi, 318 | piatto di origine e di natura francese, come apparisce dal nome,
14 ErbLegu, 416| Questo si chiamerebbe alla francese purée di lenticchie; ma
15 ErbLegu, 425| 424. PISELLI ALLA FRANCESE I~ ~Questa che vi do è la
16 ErbLegu, 426| 425. PISELLI ALLA FRANCESE II~ ~Questa ricetta è più
17 Pasticc, 564| dunque di chiamarlo alla francese, e di raccomandarlo per
18 Pasticc, 565| diamogli un titolo pomposo alla francese, che non sarà del tutto
19 DolcCuc, 645| può rivaleggiare con la francese, e in qualche punto la supera,
20 DolcCuc, 680| provenienza giudicherei di origine francese, non è molto nelle mie grazie;
21 DolcCuc, 689| 688. CREMA ALLA FRANCESE~ ~Eravamo nella stagione
22 DolcCuc, 689| questa così detta Crema alla francese:~ ~Latte, mezzo litro.~Zucchero,
23 Diverse, 784| 783. RIBES ALLA FRANCESE~ ~Preparate una soluzione
24 Append, Not | Savarin n. 563. – Crema alla francese n. 688.~Frutta e formaggio.
25 Append, Not | 350.~Erbaggi. Piselli alla francese n. 424 o 425.~Arrosto. Braciuola
26 Append, Not | Minestra. Maccheroni alla francese n. 84, o Zuppa col sugo
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