Parte, Ricetta
1 Brodi, 1 | durante i calori estivi fategli alzare il bollore sera e
2 MinBrod, 36 | questo a mo’ di taglierini e fategli far l'acqua sopra al fuoco,
3 MinAsc, 69 | con un pezzo di burro e fategli prendere il rosso. Versate
4 Umidi, 268 | ungetelo con l'olio, salatelo e fategli prender colore. Poi dividetelo
5 Umidi, 272 | con grammi 30 di burro e fategli prender colore. Levatelo
6 Umidi, 321 | nella farina; mescolate e fategli prendere un bel colore,
7 Rifredd, 368| che serve di sfiatatoio, fategli un becco in cima a mo' di
8 Rifredd, 371| foderatelo con la medesima e fategli il fondo che poserete sopra
9 Rifredd, 371| tutto unito e compatto e fategli il coperchio della stessa
10 Rifredd, 372| un velo e dopo riempito fategli il suo coperchio regolandovi
11 ErbLegu, 437| benino, chiudetelo tutto e fategli una legatura in croce.~Il
12 Pesce, 459 | investa da tutte le parti. Fategli spiccare un'altra volta
13 Pesce, 464 | Cuocetelo fra due fuochi e fategli fare la crosticina, ma badate
14 Pesce, 476 | burro sparso a pezzetti. Fategli alzare il bollore al fuoco
15 Pesce, 496 | Prendete un pentolo adatto e fategli in fondo uno strato di anguilla
16 Arrosti, 523| via la carta, salatelo e fategli prendere il colore. Tolto
17 Arrosti, 552| latte fresco. Mescolate, fategli alzare il bollore e servitevene
18 Pasticc, 562| piccolo pane piuttosto sodo; fategli un taglio in croce e ponetelo
19 Pasticc, 576| rotondo di giusta consistenza, fategli un taglio in croce e ponetelo
20 Pasticc, 583| versateci il composto e fategli sopra colla stessa pasta
21 Pasticc, 635| zucchero mescolati insieme. Fategli una buca in mezzo, collocateci
22 DolcCuc, 665| si attacchino fra loro. Fategli qualche ornato, doratelo
23 DolcCuc, 673| tovagliuolo con riguardo, fategli al disopra una pozzetta
24 DolcCuc, 699| cinque minuti che è nel forno fategli alcune incisioni col coltello
25 DolcCuc, 714| ricetta B o ricetta C, fategli qualche lavoro per bellezza,
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