Parte, Ricetta
1 Carni | La vecchia gallina, ad esempio, fa un brodo migliore del
2 MinBrod, 36 | Dato che vi serviate, per esempio, di carote, acetosa, sedano
3 MinAsc, 72 | cacio ed affettato. Siavi di esempio e di ricetta.~ ~ ~
4 Uova, 146 | composte; semplice, per esempio, è quella in foglio alla
5 Fritti, 187 | che altrove.~Prendete, per esempio, due carciofi, nettateli
6 Trames, 248 | gli reputarono”.~Io, per esempio, non sono del parere di
7 Umidi, 257 | e di pollo. Prendiamo ad esempio il primo, cioè il petto,
8 Umidi, 276 | trattarla così:~Prendiamo, ad esempio (come ho fatto io), quattro
9 Umidi, 285 | maniera:~Prendiamo, per esempio, la metà di una lepre, e
10 Umidi, 295 | seguente maniera. Prendiamo, ad esempio, la spalla e sulla medesima
11 Umidi, 313 | smussata ed elegante come, ad esempio, la figura del cuore, cioè
12 Rifredd, 371| CACCIAGIONE~ ~Prendiamo, per esempio, una starna o una pernice
13 ErbLegu, 388| ammesso che questa sia, per esempio, del peso di grammi 350
14 ErbLegu, 394| pericolo.~In Firenze, ad esempio, si fa un uso enorme di
15 ErbLegu, 420| Questo, se dovesse, ad esempio, servire per sei carciofi,
16 ErbLegu, 433| delicato come quelle, ad esempio, che si manipolano, più
17 Pesce, 502 | nonché il carpio, offrono un esempio della ruminazione fra i
18 DolcCuc, 646| a vederli preparare, ad esempio, un brodo colle candele
19 DolcCuc, 676| rosolio bianco. Se, per esempio, le scannellature della
20 DolcCuc, 702| quanto si vuole. Si può, ad esempio, fare un buco in mezzo alla
21 DolcCuc, 703| imperocché ad uno, per esempio, si mandano tre o quattro
22 Conserv, 739| colore; come questa, per esempio, che prende un bel colore
23 Gelati | diverse a imitare il suo esempio, e fra essi va ricordato
24 Diverse, 777| più appetitosa. Io, per esempio, quando mi sento qualche
25 Append | d'uova, i taglierini per esempio, purché tirati finissimi,
|