Parte, Ricetta
1 Pasticc, 619| frutta, sia di cotogne, di albicocche o di pesche poco importa,
2 DolcCuc, 659| possono andare anche quelle di albicocche, di ribes e di pesche.~Per
3 DolcCuc, 665| sarebbero lampone, cotogne, albicocche, ecc.; sopra questo primo
4 DolcCuc, 671| grammi 50.~Conserva di albicocche, grammi 50.~Detta di cotogne,
5 DolcCuc, 676| frutta, come sarebbe di albicocche, di pesche od anche di cotogne,
6 DolcCuc, 677| conserva, che può essere di albicocche o di pesche. Sformatela
7 DolcCuc, 702| riempirlo di conserva di albicocche, si può intramezzare la
8 DolcCuc, 709| 708. ALBICOCCHE IN COMPOSTA~ ~Albicocche
9 DolcCuc, 709| ALBICOCCHE IN COMPOSTA~ ~Albicocche poco mature, grammi 600.~
10 DolcCuc, 709| Fate un'incisione nelle albicocche per estrarne il nocciolo,
11 DolcCuc, 709| nella compostiera sopra le albicocche, quando sarà condensata
12 DolcCuc, 710| resto regolatevi come per le albicocche. Servitele diacce.~ ~ ~
13 Conserv, 735| 734. CONSERVA DI ALBICOCCHE~ ~Se la conserva di susine
14 Conserv, 735| gusto generale.~Prendete albicocche ben mature e di buona qualità,
15 Conserv, 735| per ogni chilogrammo di albicocche passate. Rimovetele spesso
16 Gelati, 759 | 758. GELATO DI ALBICOCCHE~ ~Albicocche saporose e
17 Gelati, 759 | GELATO DI ALBICOCCHE~ ~Albicocche saporose e ben mature, pesate
18 Gelati, 759 | diaccio, la polpa delle albicocche passata dallo staccio e
19 Gelati, 766 | Zucchero, grammi 200.~Albicocche ben mature, pesate col nocciolo,
20 Gelati, 766 | pezzettini.~Invece delle albicocche possono servire le pesche
21 Gelati, 773 | lampone, ciliege, susine, albicocche, una pesca, una pera e,
22 Diverse, 780| le ciliege, le susine, le albicocche, le pesche, tutte private
23 Append, 794 | le prugne giulebbate, le albicocche e le pere in composta e
24 Append, 794 | burrona, le ciliege more, le albicocche, le mele, se son tenere.
25 Append, Not | Frutta e formaggio. Pesche, albicocche ed altre di stagione.~ ~ ~
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