Parte, Ricetta

 1 Inc          |  propendeva ad aver esito, benché lento da prima, scrissi all’ amico
 2 Volg         |        serve per friggere a fuoco lento.~Scaloppe o scaloppine.
 3 MinBrod,  40 |         cuocere nel burro a fuoco lento; conditelo con sale e pepe.
 4 MinAsc,  86  |       pepe e fate bollire a fuoco lento. in mancanza di pomodori
 5 MinAsc,  103 |         tirarle a cottura a fuoco lento con molto sugo di pomodoro
 6 Fritti,  191 |          od olio che sia, a fuoco lento, dimenando spesso la padella;
 7 Fritti,  213 |     gettateli subito in padella a lento fuoco dimenandola continuamente.
 8 Fritti,  214 |       come le antecedenti a fuoco lento e in molto unto.~ ~ ~
 9 Umidi,  259  |         per un paio d'ore a fuoco lento, poi toglietegli l'involucro
10 Umidi,  266  |        fresco; lasciate cuocere a lento fuoco procurando che in
11 Umidi,  269  |       cottura, coperto, e a fuoco lento. Prima di levarlo dal fuoco
12 Umidi,  295  |          e fatela bollire a fuoco lento finché il pezzo sia cotto,
13 Umidi,  297  |        crogiolare con lei a fuoco lento, mezza cipolla piuttosto
14 Umidi,  326  |         carta a doppio e, a fuoco lento, tirate il pezzo della carne
15 Umidi,  329  |           aderente, e cuocetelo a lento fuoco in cazzaruola senza
16 Umidi,  334  |        finite di cuocerla a fuoco lento onde ridurla tenera, per
17 Umidi,  339  |      brodo e fate cuocere a fuoco lento. Legate l'umido con un po'
18 Pesce,  495  |          finir di cuocere a fuoco lento. Mandatele in tavola con
19 Pesce,  510  | risecchito si può cuocere a fuoco lento sopra un foglio di carta
20 Arrosti,  532|           fine. Cuocetela a fuoco lento, salatela a sufficienza
21 Arrosti,  535|      tiratela a cottura con fuoco lento, lasciandole prosciugare
22 Arrosti,  555|           Cuocetelo in gratella a lento fuoco e servitelo con una
23 Conserv,  734|      Durante la bollitura a fuoco lento e a cazzaruola scoperta,
24 Diverse,  790|         zucchero e fate bollire a lento fuoco rimestando spesso.