Parte, Ricetta
1 MinBrod, 55 | e la cipolla tritata all'ingrosso per rosolarlo col detto
2 MinAsc, 59 | gli erbaggi tagliati all'ingrosso, prima i cavoli, poi la
3 MinAsc, 87 | di basilico tritato all'ingrosso; condite con sale e pepe,
4 MinAsc, 108 | trinciate tutte queste erbe all'ingrosso e tenetele per alcune ore
5 Princ, 109 | I capperi tritateli all'ingrosso, l'uva passolina nettatela
6 Uova, 149 | Spremeteli bene, tritateli all'ingrosso, gettateli in padella con
7 Fritti, 187 | ed asciugateli così all'ingrosso o spremeteli soltanto, gettandoli
8 Fritti, 196 | si mettono, tagliati all'ingrosso, in umido con un soffritto
9 Umidi, 254 | ultimi capi tagliateli all'ingrosso e la carnesecca a piccoli
10 Umidi, 270 | secchi rammolliti tritati all'ingrosso, e se manca l'agro di limone
11 Umidi, 271 | Il cavolo tagliatelo all'ingrosso e conditelo pure con sale
12 Umidi, 272 | e l'altra trinciati all'ingrosso. Per ultimo passate il sugo,
13 Umidi, 299 | un palmo. Tritatelo all'ingrosso con la lunetta e mettetelo
14 Umidi, 323 | cipolla, il tutto tagliato all'ingrosso.~Sale e pepe non occorrono
15 Rifredd, 373| seguenti odori tagliati all'ingrosso: un quarto di una grossa
16 ErbLegu, 430| di lattuga tagliata all'ingrosso e finite di cuocerle con
17 ErbLegu, 435| dall'acqua e tagliateli all'ingrosso. Tritate due o tre spicchi
18 ErbLegu, 436| strizzati bene, tritateli all'ingrosso e gettateli in padella con
19 ErbLegu, 436| tenere; queste tagliatele all'ingrosso e il fiore a piccoli spicchi.
20 Pesce, 478 | interna che triterete all'ingrosso con la lunetta. Fate una
21 Pesce, 495 | foglie di salvia tritata all'ingrosso, la corteccia di un quarto
22 Arrosti, 549| il grasso, tagliato all'ingrosso, poi il cuore a spicchi
23 Pasticc, 606| grammi 70.~Pinoli tritati all'ingrosso, grammi 50.~Cedro candito
24 Conserv, 733| grossi. Stiacciateli così all'ingrosso e metteteli al fuoco di
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