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Alfabetica    [«  »]
comportano 1
comporterebbe 1
composizione 12
composta 24
composte 9
composti 2
compostiera 4
Frequenza    [«  »]
24 averle
24 bue
24 cominciano
24 composta
24 consistenza
24 esse
24 facilmente
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

IntraText - Concordanze

composta

   Parte, Ricetta
1 MinBrod, 15 | 15. MINESTRA DI SEMOLINO COMPOSTA (I)~ ~Cuocete semolino di 2 MinBrod, 16 | 16. MINESTRA DI SEMOLINO COMPOSTA (II)~ ~La minestra di semolino 3 MinBrod, 27 | 27. MINESTRA DI LATTE COMPOSTA~ ~Farina, grammi 60.~Burro, 4 MinAsc, 107 | grammi 300, una balsamella composta di~ ~Latte molto buono decilitri 5 Trames, 252 | presentano questa insalata composta di tanti intrugli da dovervi 6 Pesce, 512 | quattro cucchiaiate di pappa, composta di midolla di pane, acqua 7 Pasticc, 615| offa, focaccia, schiacciata composta di farro e anche di varie 8 DolcCuc, 642| saputo poi ch'ella era composta di zucca gialla non ne mangiò 9 DolcCuc, 689| predica, per dirvi come sia composta questa così detta Crema 10 DolcCuc, 709| 708. ALBICOCCHE IN COMPOSTA~ ~Albicocche poco mature, 11 DolcCuc, 710| 709. PERE IN COMPOSTA I~ ~Pere, grammi 600.~Zucchero 12 DolcCuc, 711| 710. PERE IN COMPOSTA II~ ~Questo secondo modo 13 DolcCuc, 711| di preparare le pere in composta è, per il resultato, poco 14 DolcCuc, 712| 711. COMPOSTA DI COTOGNE~ ~Sbucciate le 15 DolcCuc, 713| 712. RISO IN COMPOSTA~ ~Se non vi pare che a questo 16 DolcCuc, 713| proprio il nome di riso in composta chiamatelo, se più vi piace, 17 DolcCuc, 713| chiamatelo, se più vi piace, composta nel riso.~ ~Latte, decilitri 18 DolcCuc, 713| in mezzo al riso con una composta che può essere di qualunque 19 Conserv, 734| nessuno indovinerà di che sia composta.~ ~Pomodori, chilogrammi 20 Append, 794 | albicocche e le pere in composta e qualora l'intromissione 21 Append, Not | brodo. Minestra di semolino composta n. 16, o di carne passata 22 Append, Not | insalata.~Dolci. Pere in composta n. 709. – Crema montata 23 Append, Not | o Minestra di semolino composta n. 16.~Fritto. Pasta siringa 24 Append, Not | brodo. Minestra di semolino composta n. 15 o 16.~Fritto. Sogliole,


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