Parte, Ricetta

 1 MinBrod,  23 | pallottole della grandezza di una nocciuola. Gettatele nel brodo quando
 2 MinBrod,  24 |        terrete piccole quanto una nocciuola. Per gettarle in padella
 3 MinBrod,  40 | pallottole della grandezza di una nocciuola o meno. Gettatele nel brodo
 4 MinBrod,  46 | polpettine grosse poco più di una nocciuola e friggetele nell'olio.~
 5 Salse,  125  |        quando avrà preso il color nocciuola versate il brodo o l'acqua
 6 Salse,  130  |        questa avrà preso il color nocciuola, versatele sopra a poco
 7 Salse,  138  |     comincia a prendere il colore nocciuola, versateci a poco per volta
 8 Fritti,  203 |       pezzetti grossi meno di una nocciuola e uniteci dei pezzetti di
 9 Umidi,  257  |       questa abbia preso il color nocciuola. Allora cominciate a versare
10 Umidi,  275  |        questa avrà preso il color nocciuola, diluitela con un ramaiuolo
11 Umidi,  318  |          preso sul fuoco il color nocciuola.~ ~ ~
12 Umidi,  334  |     soffritto avrà preso il color nocciuola, gettateci la trippa e la
13 Umidi,  337  |        quando avrà preso il color nocciuola versateci dentro il detto
14 Rifredd,  362|         aceto, cipolla quanto una nocciuola, meno della metà di uno
15 ErbLegu,  378|           prima prendere il color nocciuola e per ultimo tirateli a
16 ErbLegu,  379|        questo avrà preso il color nocciuola e aggraziateli colla salsa
17 ErbLegu,  380|     bollendo, avrà preso il color nocciuola. Per condimento mettete
18 ErbLegu,  411|        quando avrà preso il color nocciuola, collocateci le cipolline
19 Pasticc,  595|         al fuoco, tostatele color nocciuola e tritatele alla grossezza
20 Pasticc,  622|          cialda ha preso il color nocciuola. Allora distaccatela alquanto
21 DolcCuc,  672|          preso che abbia il color nocciuola, versatelo nello stampo
22 DolcCuc,  687|    sbucciatele, tostatele a color nocciuola, pestatele finissime e lasciatele