Parte, Ricetta

 1 Salse,  122  |    burro; in questo caso, però, ungetela poco, perché altrimenti
 2 Trames,  238 |      quante sono le costolette, ungetela col burro o coll'olio da
 3 Trames,  243 |         per traverso. La teglia ungetela collo strutto e infarinatela.
 4 Trames,  253 |       fumetto. Fatta la sfoglia ungetela con grammi 20 di burro sciolto
 5 Umidi,  280  |        grandezza proporzionata, ungetela tutta con burro diaccio
 6 Umidi,  346  |         liscia, tonda od ovale, ungetela col burro, copritene il
 7 ErbLegu,  447|       una teglia proporzionata, ungetela col burro, spolverizzatela
 8 Arrosti      |     evitare che la carta bruci, ungetela spesso all'esterno. A mezza
 9 Arrosti,  532|       salatela a sufficienza ed ungetela con panna di latte e nient'
10 Arrosti,  548|   tenute aderenti con lo spago.~Ungetela coll'olio e salatela a cottura
11 Pasticc,  572|          La cassettina di latta ungetela con burro e infarinatela;
12 Pasticc,  581|     possa restar alta due dita; ungetela col burro e spolverizzatela
13 Pasticc,  582|      rame di mezzana grandezza, ungetela col burro e copritene il
14 Pasticc,  583|     venga più alto di due dita, ungetela col burro e copritene il
15 Pasticc,  584|    teglia di mezzana grandezza, ungetela col burro e copritene il
16 Pasticc,  601|        tre dita circa, ma prima ungetela col burro diaccio e spolverizzatela
17 DolcCuc,  643|     riesca più alto di un dito, ungetela col burro o col lardo, e
18 DolcCuc,  645|       una teglia proporzionata, ungetela col burro e aspergetela
19 DolcCuc,  665|      rame di mezzana grandezza, ungetela col burro o col lardo, e
20 DolcCuc,  676| Prendete una forma scannellata, ungetela bene con burro freddo e
21 DolcCuc,  696| attacchi al fondo della teglia, ungetela abbondantemente col burro