Parte, Ricetta
1 Ripieni | RIPIENI~ ~ ~
2 Fritti, 183 | avete questi 12 pasticcini ripieni bisogna lievitarli, ma a
3 Fritti, 224 | 223. BOCCONI DI PANE RIPIENI~ ~Se scrivessi in francese,
4 Umidi, 344 | DI CARNE~ ~Gli sformati ripieni di bracioline o di rigaglie
5 Umidi, 348 | opportuno il dire che tutti i ripieni di carni pestate riescono
6 ErbLegu, 378| 377. ZUCCHINI RIPIENI~ ~Gli zucchini per farli
7 ErbLegu, 378| Gli zucchini per farli ripieni si possono tagliare o a
8 ErbLegu, 379| 378. ZUCCHINI RIPIENI DI MAGRO~ ~Preparateli come
9 ErbLegu, 420| 419. CARCIOFI RIPIENI~ ~Tagliate loro il gambo
10 ErbLegu, 421| 420. CARCIOFI RIPIENI DI CARNE~ ~Per sei carciofi,
11 ErbLegu, 431| 430. POMODORI RIPIENI~ ~Prendete pomodori di mezzana
12 Pesce, 486 | meglio è cuocerli in gratella ripieni, oppure, se sono grossissimi,
13 Arrosti, 541| inverno, è bene conservarli ripieni tre o quattro giorni prima
14 DolcCuc, 660| ricordati soltanto i pasticci ripieni di carne d'asino che il
15 Append | n. 221, Bocconi di pane ripieni n. 223, Arnioni per colazione
16 Append, Not | Pasticcini di pasta sfoglia ripieni di carne n. 161.~Arrosto.
17 Append, Not | animelle e Bocconi di pane ripieni n. 223.~Umido. Manicaretto
18 Append, Not | 354.~Tramesso. Zucchini ripieni n. 377.~Arrosto. Galletti
19 Append, Not | guazzetto n. 325, con Zucchini ripieni n. 377, o Umido incassato
20 Append, Not | Bocconi di pane n. 223, ripieni di animelle e cervello.~
21 Append, Not | Pasticcini di pasta sfoglia ripieni di carne n. 161.~Arrosto.
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