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fornello 21
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fornissi 1
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21 fetta
21 finissima
21 finissime
21 fornello
21 girando
21 gnocchi
21 legatelo
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

IntraText - Concordanze

fornello

   Parte, Ricetta
1 Salse, 131 | leggiero o sull'orlo del fornello cominciate a batterli con 2 Fritti, 179 | cazzaruola sopra un angolo del fornello.~Tolto dal fuoco e tiepido 3 Trames, 236 | cazzaruola sull'orlo del fornello onde, bollendo adagino, 4 Pasticc, 568| cuocetelo in forno o nel fornello e servitelo freddo.~Questa 5 Pasticc, 622| il lardo.~Ponete sopra un fornello ardente il ferro da cialde 6 Pasticc, 633| di il ferro sopra il fornello ardente con fiamma di legna, 7 DolcCuc, 649| campagna, o soltanto sul fornello del focolare col solo coperchio 8 DolcCuc, 651| posate il vaso sopra un fornello del focolare con poco fuoco, 9 DolcCuc, 655| coperta, posatela sopra un fornello con pochissimo fuoco sotto 10 DolcCuc, 658| cuocersi bene anche in un fornello del focolare. Questo budino 11 DolcCuc, 659| caldo dopo averlo cotto nel fornello.~Le conserve che, a mio 12 DolcCuc, 661| gli altri budini; cioè nel fornello. Se lo fate con attenzione 13 DolcCuc, 662| gli altri budini; cioè nel fornello o nel forno e servitelo 14 DolcCuc, 664| forno o tra due fuochi in un fornello e servitelo freddo.~Può 15 DolcCuc, 667| stampo per cuocerlo nel fornello o nel forno. Si può servire 16 DolcCuc, 676| cazzaruola sull'angolo del fornello se non volete che si formino 17 DolcCuc, 683| di grano. Cuocetelo in un fornello con fuoco sotto e sopra 18 DolcCuc, 704| o semplicemente sopra un fornello tra due fuochi, e quando 19 DolcCuc, 706| metallo e collocato sopra il fornello, copritelo col coperchio 20 Gelati, 762 | Mescolate, e rimettetela sul fornello per qualche minuto e poi, 21 Diverse, 786| cazzaruola sull'orlo del fornello e vedrete che lo zucchero


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