Parte, Ricetta

 1 MinBrod,  32 |       spalmate, sovrapponete una fetta senza battuto e pigiatele
 2 MinAsc,  70  |      Tagliate a piccoli dadi una fetta grossa di prosciutto grasso
 3 Princ,  113  |        salvia e fasciate con una fetta sottile di lardone.~ ~ ~
 4 Princ,  115  |          mettendovi framezzo una fetta sottile o di prosciutto
 5 Fritti,  225 |        sopra ad ognuno prima una fetta di prosciutto grasso e magro,
 6 Fritti,  225 |     tartufi e sopra a questi una fetta di cacio gruiera. Coprite
 7 Umidi,  279  |       metteteli al fuoco con una fetta di prosciutto, un pezzetto
 8 Umidi,  282  |     composto, fasciatele con una fetta sottile del detto lardone,
 9 Umidi,  314  |      mettetele nell'uovo con una fetta sottilissima di prosciutto
10 Umidi,  315  |    lunetta e tritate a parte una fetta di prosciutto grasso e magro
11 Umidi,  317  |   tritatela fine insieme con una fetta di prosciutto grasso e magro.
12 Umidi,  320  |        un pezzo di lardone o una fetta di carnesecca e tritateli
13 Umidi,  325  | prezzemolo, sedano, carota e una fetta proporzionata di carnesecca;
14 Umidi,  339  |      fondo di una cazzaruola una fetta di prosciutto, alquanto
15 Umidi,  340  |     cinque spicchi. Prendete una fetta di prosciutto grasso e magro,
16 Rifredd,  365|           grammi 120.~Una grossa fetta di prosciutto grasso e magro,
17 Rifredd,  365|       come sopra, grammi 20.~Una fetta di mortadella, di grammi
18 Rifredd,  366|     molto a proposito una grossa fetta di patata cruda.~ ~ ~
19 ErbLegu,  411|   mazzetto guarnito, una piccola fetta di prosciutto, un pezzetto
20 ErbLegu,  433|        maniera.~Tritate fine una fetta proporzionata di prosciutto
21 Arrosti,  544|       fuoco con olio, burro, una fetta di prosciutto grasso e magro