Parte, Ricetta

 1 MinAsc,  84  |       lo stesso brodo bollente, versato poco per volta. A mezza
 2 Fritti,  215 |       limone grattata, il latte versato a poco per volta e il burro.
 3 Trames,  232 |   farina colle uova e col latte versato a poco per volta entro una
 4 Umidi,  282  |    tiratele a cottura col brodo versato a pochino per volta, perché
 5 Umidi,  291  |       cottura col sugo di carne versato un poco per volta. Cotta
 6 Umidi,  321  |    tiratelo a cottura con brodo versato a poco per volta. Non mandatelo
 7 Umidi,  337  |    tiratela a cottura con brodo versato a poco per volta e sugo
 8 Rifredd,  365|         circa tre ore col brodo versato a poco per volta. Diaccia
 9 ErbLegu,  455|      quando nello stampo avrete versato lo strato sottile di colla
10 Pesce,  518  |        a cottura col detto sugo versato a poco per volta. Potrete
11 Pasticc,  568|      nel mortaio collo zucchero versato poco per volta.~Mettete
12 Pasticc,  613|     tanto prima che dopo averci versato il burro; e il mio cuoco
13 Pasticc,  621| cucchiaiate del detto zucchero, versato in diverse volte; poi uniteci
14 DolcCuc,  647|     farina di patate e il latte versato a poco per volta. Quando
15 DolcCuc,  662|    burro, la farina e il latte, versato a poco per volta, lavorandole
16 DolcCuc,  673|         disopra una pozzetta e, versato in essa un bicchierino o
17 DolcCuc,  703|          supposto non l'abbiate versato tutto. Pel resto regolatevi
18 DolcCuc,  705|     burro, la farina e il latte versato caldo. Prima di levarla
19 Siroppi,  725|        d'ottima qualità, che va versato nel siroppo di lampone quando
20 Gelati,  772 |    montata mescolando adagio e, versato il composto in una forma