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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

IntraText - Concordanze

unito

   Parte, Ricetta
1 Aut | di un bisogno va sempre unito un piacere e il piacere 2 MinAsc, 64 | conditeli con quell'intingolo unito ad alquanto burro e parmigiano.~ ~ ~ 3 MinAsc, 105 | persone, e col medesimo unito a parmigiano grattato, condite 4 Trames, 238 | pangrattato per tenerlo unito e con questo spalmate da 5 Umidi, 256 | di vitella di latte tutto unito, levato dalla coscia, e 6 Umidi, 257 | avere un bel colore paglia unito. Quando l'acqua bolle gettate 7 Umidi, 302 | salatelo e legatelo onde stia unito.~Tagliate a pezzetti la 8 Umidi, 336 | in altri paesi si lascia unito alla pelle per farne cuoio; 9 Rifredd, 362| gocciolo d'olio per ridurlo unito e pastoso e poi mescolatelo 10 Rifredd, 364| coscia o nel culaccio, tutto unito e senz'osso, levategli le 11 Rifredd, 365| ingredienti il composto da tenere unito il ripieno che formerete 12 Rifredd, 371| bene perché venga tutto unito e compatto e fategli il 13 ErbLegu, 413| tagliatelo in croce, e lasciatelo unito alla costola, poi fate bollire 14 Pesce, 476 | Prendete un pezzo tutto unito di tonno sott'olio del peso 15 Arrosti, 522| ramaiuolo di brodo, il quale, unito all'unto caduto dal rosbiffe, 16 Pasticc, 604| quando il composto sarà tutto unito, versatelo in una teglia 17 Pasticc, 619| formate un rotolo tutto unito il quale, tagliato poi a 18 Pasticc, 634| Quando il composto sarà tutto unito aggiungete le polveri e 19 DolcCuc, 646| per averlo bene eguale ed unito passategli sopra a poca 20 DolcCuc, 721| staccio per renderlo tutto unito; poi mettetelo al fuoco


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