Parte, Ricetta

 1 MinBrod,  42 |      colla salsiccia; ma colà le salsicce le lasciano intere; io preferisco
 2 MinBrod,  42 |     piace di unire al riso colle salsicce, o rapa o cavolo cappuccio.
 3 MinAsc,  70  |       parmigiano.~Al tempo delle salsicce potete sostituirle, bene
 4 MinAsc,  70  |        sono buoni conditi con le salsicce nella stessa maniera.~ ~ ~
 5 MinAsc,  91  | trattarli come la polenta con le salsicce del n. 232 o come i maccheroni
 6 Trames,  233 |   POLENTA DI FARINA GIALLA COLLE SALSICCE~ ~Fate una polenta piuttosto
 7 Trames,  233 |    Ponete in un tegamino diverse salsicce intere con un gocciolo d'
 8 Trames,  233 |     suoli col parmigiano, queste salsicce e qualche pezzetto di burro
 9 Trames,  244 |         uovo o al più due.~Se le salsicce fossero troppo magre sarà
10 Trames,  245 |      gusto a qualcuno.~Bucate le salsicce colla punta di una forchetta
11 Umidi,  266  |                 265. POLLO COLLE SALSICCE~ ~Tritate minutamente mezza
12 Umidi,  266  |         aggiungete tre o quattro salsicce intere fatte di fresco;
13 Umidi,  276  |       cuocendole a lesso con due salsicce in corpo.~ ~ ~
14 Umidi,  318  |         o 20 rocchi, simili alle salsicce, lunghi un dito.~Mettete
15 Arrosti,  540|         degli ingredienti:~ ~Due salsicce.~Il fegatino, la cresta
16 Arrosti,  540|         Cominciate col dare alle salsicce e alle rigaglie mezza cottura
17 Arrosti,  540|         poco pepe a motivo delle salsicce. Levatele asciutte e nell'
18 Arrosti,  540|          pappa soda. Spellate le salsicce, tritate con la lunetta
19 Arrosti,  543|       due fuochi. Al tempo delle salsicce potete sostituire queste
20 Arrosti,  550|       gustose e saporite con due salsicce sminuzzate dentro. La parte