Parte, Ricetta

 1 Volg        |  dicesi anche della polpa dei pesci e dei volatili.~Frattagliaio.
 2 Carni       |       vitella di latte. Tra i pesci poi ve ne ha alcuni, fra
 3 MinAsc,  65 |       chiamano girino. Come i pesci, respira per branchie prima
 4 MinAsc,  66 |    BRODO DI MUGGINE~ ~Uno dei pesci che meglio si presta per
 5 MinAsc,  66 |     del capo attira i piccoli pesci per divorarli. Chiamasi
 6 Pesce       |        Qualità e stagione dei pesci~ ~Tra i pesci comuni, i
 7 Pesce       |    stagione dei pesci~ ~Tra i pesci comuni, i più fini sono:
 8 Pesce       |     Le stagioni per gli altri pesci più conosciuti sono: pel
 9 Pesce,  456 |  stagione, lasciando interi i pesci piccoli e tagliando a pezzi
10 Pesce,  459 |       parecchie le specie de' pesci che si possono marinare;
11 Pesce,  465 |       forse la migliore tra i pesci del sott'ordine dei selachi
12 Pesce,  471 |       servire anche per altri pesci grossi cotti in gratella.~
13 Pesce,  482 |      aceto.~Già saprete che i pesci turchini sono i meno digeribili
14 Pesce,  502 |       della ruminazione fra i pesci. Il cibo arrivato nel ventricolo
15 Pesce,  502 |  nella loro inferiorità fra i pesci, delle migliori), tagliate
16 Pesce,  502 |      o attenuare il lezzo dei pesci di padule. Si gettano nell'
17 Pesce,  507 |    forse il più fecondo tra i pesci, essendosi in un solo individuo
18 Append,  794|   Vitello tonnato n. 363.~ ~ ~PESCI~ ~I pesci comuni più digeribili
19 Append,  794| tonnato n. 363.~ ~ ~PESCI~ ~I pesci comuni più digeribili sono
20 Append,  794|    cucina tutte le specie dei pesci turchini che sono i meno