Parte, Ricetta

 1 MinBrod,  29 |          che la farina penetri nell'interno, e con questi formate delle
 2 Ripieni,  162| naturalmente e lascia un vuoto nell'interno; sollevando poi colla punta
 3 Fritti,  184 |             cotte per introdur nell'interno un poco di battuto delicato
 4 Fritti,  206 |             la cottura penetri nell'interno. Serviteli bollenti con
 5 Trames,  253 |             la parte unta resti all'interno; indi tagliate il rotolo
 6 Umidi,  259  |             cominciate a levar dall'interno le ossa delle ali scarnendole
 7 Umidi,  259  |             bene. Dopo, sempre dall'interno, levate quelle delle anche
 8 Umidi,  259  |             d'ossa, ritirandole all'interno e portate via tutti i tendini
 9 Umidi,  297  |        questo tutta la lombata nell'interno, arrocchiatela tirandole
10 Rifredd,  368|           le zampe, gettategli nell'interno un buon pugnello di sale,
11 Pesce,  486  |         Questo pesce racchiude nell'interno una lamina allungata flessibile,
12 Arrosti      |             un po' di sale nel loro interno prima d'infilarli allo spiede
13 Arrosti,  522|        indicato dal color roseo all'interno e dalla quantità del sugo
14 Arrosti,  546|            di questo versatelo nell'interno. Poi, colle ali piegate,
15 Arrosti,  547|            spiede. Ponete loro nell'interno una pallottola di burro
16 Arrosti,  548|             ARROSTO~ ~Salatela nell'interno e fasciatele tutto il petto
17 Pasticc,  599|             alla superficie, e nell'interno restino mollicone. Con questa
18 Pasticc,  627|        gonfiano, restando vuote all'interno. Cuocetele in forno a moderato
19 DolcCuc,  671|          che restano, le frutta all'interno.~Vi avverto poi che quando
20 Conserv,  745|         bianchi che si trovano nell'interno. Dopo pesateli e metteteli