Parte, Ricetta
1 MinBrod, 17 | Burro, grammi 20.~Lievito di birra, quanto una noce.~Uova,
2 Fritti, 179 | scorza di limone.~Lievito di birra, grammi 30.~Un pizzico di
3 Fritti, 179 | Preparate il lievito di birra come pei Krapfen n. 182,
4 Fritti, 183 | Burro, grammi 40.~Lievito di birra, quanto una grossa noce.~
5 Fritti, 183 | stemperateci dentro il lievito di birra con latte tiepido e formatene
6 Umidi, 345 | burro, grammi 30.~Lievito di birra, grammi 30.~Rossi d'uovo,
7 Umidi, 345 | detta farina, il lievito di birra e un poco della detta panna
8 Pasticc, 562| sultanina, grammi 50.~Lievito di birra, grammi 30.~Uova, uno intero
9 Pasticc, 563| Burro, grammi 50.~Lievito di birra, grammi 20.~Latte o panna
10 Pasticc, 564| presa di sale.~Lievito di birra, quanto un piccolo uovo.~ ~
11 Pasticc, 566| acini, grammi 30.~Lievito di birra, grammi 30.~Latte o, meglio,
12 Pasticc, 566| s'intrida il lievito di birra e se ne formi un pane di
13 Pasticc, 576| grammi 150.~Lievito di birra, grammi 30.~Zucchero, grammi
14 Pasticc, 576| Stemperate il lievito di birra con acqua tiepida nella
15 Pasticc, 593| Lardo, grammi 30.~Lievito di birra, grammi 20.~Un pizzico di
16 Pasticc, 593| di grano e col lievito di birra, intrisi con acqua tiepida,
17 Pasticc, 597| punto, aggiungete lievito di birra in quantità poco maggiore
18 Pasticc, 599| Burro, grammi 70.~Lievito di birra, grammi 30.~Anaci, grammi
19 Pasticc, 599| Intridete il lievito di birra con mezzo bicchiere di acqua
20 Conserv, 733| mezze bottiglie nere da birra. Turatele con tappi di sughero
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