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20 bagnatela
20 bastano
20 birra
20 cognac
20 coloro
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

IntraText - Concordanze

bastano

   Parte, Ricetta
1 Igie | completa digestione, anzi non bastano per quelli che l'hanno lenta, 2 MinBrod, 7 | A un mangiatore discreto bastano due dozzine.~A proposito 3 MinBrod, 53 | a sole quattro persone, bastano grammi 150 di gamberi. Lavateli 4 MinAsc, 60 | fagiuoli bianchi, che tanti bastano per quattro persone. Dopo 5 MinAsc, 74 | funghi; grammi 200, sgranati, bastano. Cuoceteli a parte con un 6 MinAsc, 101 | ordinario, e per questa quantità bastano cinque acciughe.~Lavatele, 7 Salse, 123 | aggiungete del parmigiano.~Bastano per cinque persone.~ ~ ~ 8 Uova, 140 | se vi piacciono bazzotte, bastano sei o sette minuti, e in 9 Umidi, 258 | sufficiente a una sola persona, bastano un rosso d'uovo, mezzo cucchiaino 10 Umidi, 278 | suddetti ingredienti e, se non bastano, aggiungete acqua tiepida 11 Umidi, 360 | andare; le dosi qui indicate bastano per cinque persone.~ ~Carne 12 Pesce, 484 | Prendetene da 20 a 24 che tante bastano per la quantità del ripieno 13 Pesce, 496 | cipolle, se sono grosse, due bastano e che due bicchieri d'acqua 14 DolcCuc, 656| Due minuti di bollitura bastano, dovendo il ribes restare 15 DolcCuc, 668| bagnomaria.~Grammi 50 di zucchero bastano per ricoprire il fondo dello 16 DolcCuc, 708| cinque minuti, ché tanti bastano per sgusciarli caldi e per 17 DolcCuc, 713| vi servite delle prugne, bastano gr. 120 e gr. 60 di zucchero; 18 Gelati, 766 | frutti per modo di dire, ma bastano tre o quattro qualità, come 19 Diverse, 778| cinque o sei minuti, che bastano per sviluppare la foglia, 20 Diverse, 787| o sei secondi di minuto bastano) nell'acqua e ponetela sopra


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