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18 semplici
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18 tal
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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

IntraText - Concordanze

semplici

   Parte, Ricetta
1 Igie | colui che ordina poco e cose semplici.~Le persone nervose e troppo 2 MinBrod, 9 | seguenti tortellini, benché più semplici e meno dispendiosi degli 3 MinBrod, 45 | comprate.~I malfattini più semplici sono di farina. Intridetela 4 MinAsc, 87 | NAPOLETANA~ ~Sono molto più semplici de' precedenti e buoni tanto 5 Uova, 146 | smettete. Le frittate si fanno semplici e composte; semplice, per 6 Fritti, 180 | RISO II~ ~Queste sono più semplici delle descritte al numero 7 Fritti, 199 | 198. CROCCHETTE DI RISO SEMPLICI~ ~Latte, mezzo litro.~Riso, 8 Umidi | burro; e allora riescono semplici e leggieri; ma quando il 9 Umidi, 300 | cucina bolognese e dei più semplici che si possano immaginare? 10 Umidi, 315 | poi le voleste fare più semplici o di carne cruda, non è 11 ErbLegu, 431| gratella. Si posson fare più semplici con un battutino di aglio 12 ErbLegu, 455| complicazione, è una delle più semplici.~ ~Insalata, grammi 120.~ 13 Pesce, 480 | non che pei cirri nasali semplici e tutti eguali tra loro. 14 Pesce, 517 | questa maniera le avrete più semplici, ma assai meno buone di 15 Arrosti, 539| conoscete le costolette semplici alla milanese, ma se le 16 Append | pangrattato. Avete le zuppe semplici o con erbaggi non ventosi; 17 Append | 197, Crocchette di riso semplici n. 198, Fritto composto 18 Append, Col | Se trattasi di colazioni semplici, come sono ordinariamente


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