Parte, Ricetta

 1 Paste,  155  |         sapete, i vol-au-vent, i pasticcini con marmellata o conserve,
 2 Paste,  155  |           Se volete servirvi dei pasticcini per tramesso, allora riempiteli
 3 Ripieni,  162|        161. RIPIENO DI CARNE PER PASTICCINI DI PASTA SFOGLIA~ ~Si può
 4 Fritti,  183 |          Ora che avete questi 12 pasticcini ripieni bisogna lievitarli,
 5 Pasticc,  629|                             628. PASTICCINI DI MARZAPANE~ ~Fate una
 6 Pasticc,  630|                             629. PASTICCINI DI SEMOLINO~ ~Semolino,
 7 Pasticc,  630|          resto regolatevi come i pasticcini di riso del n. 630.~Con
 8 Pasticc,  631|                             630. PASTICCINI DI RISO~ ~Riso, grammi 150.~
 9 Pasticc,  632|                             631. PASTICCINI DI PASTA BEIGNET~ ~Acqua,
10 DolcCuc,  648|                             647. PASTICCINI DI PASTA BEIGNET COPERTI
11 DolcCuc,  648|     versatelo così a bollore sui pasticcini a suolo per suolo che disporrete
12 DolcCuc,  698|           prenderanno aspetto di pasticcini.~ ~ ~
13 Conserv,  738|        ogni altra per ripieno ai pasticcini di pasta sfoglia.~ ~ ~
14 Append,  Not |    dolce-forte n. 285.~Tramesso. Pasticcini di pasta sfoglia ripieni
15 Append,  Not | Sfogliata di marzapane n. 566. – Pasticcini di pasta beignet coperti
16 Append,  Not |          Anguilla n. 491.~Dolci. Pasticcini di marzapane n. 628, e Gelato
17 Append,  Not |  formaggio. Frutta di stagione e pasticcini di pasta beignet n. 631.~ ~
18 Append,  Not |         Gelatina n. 3.~Tramesso. Pasticcini di pasta sfoglia ripieni