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Alfabetica    [«  »]
cognito 2
coi 94
col 690
colà 18
colatelo 4
colato 3
colatoio 1
Frequenza    [«  »]
18 bollito
18 bollitura
18 cipolle
18 colà
18 colma
18 croce
18 cuocerla
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

IntraText - Concordanze

colà

   Parte, Ricetta
1 MinBrod, 9 | salubre, tanto è vero che colà le longevità di ottanta 2 MinBrod, 9 | tale che a quando a quando colà si recava a banchettare 3 MinBrod, 11 | Romagna la Pasqua d'uovo, è colà chiamata tridura, parola 4 MinBrod, 20 | cagione del clima, sono colà apprezzate tutte le minestre 5 MinBrod, 31 | solo vederla promuoverebbe colà il mal di stomaco.~ ~Farina, 6 MinBrod, 42 | brodo colla salsiccia; ma colà le salsicce le lasciano 7 MinAsc, 66 | nell'agosto e raggiunge colà il peso di oltre due chilogrammi. 8 MinAsc, 67 | convento di frati, mandò colà il suo cuoco ad impararla; 9 Fritti, 187 | Toscana che è il migliore. Colà, facendosi grande uso ed 10 Umidi, 302 | cantone francese, si era colà provveduta del trattato 11 ErbLegu, 427| quella città, quanto perché colà ai piselli si il grato 12 Pesce, 457 | in polvere. Per zenzero colà s'intende il peperone rosso 13 Pesce, 487 | comune nell'Adriatico e colà cognito col nome di cannocchia.~ 14 Arrosti, 553| chiama lombo di maiale. Colà si usa distaccarlo insieme 15 Arrosti, 557| e da lavoro. In tal caso colà si servono del filetto, 16 Pasticc, 612| piccolissimi chicchi e senza seme, colà chiamata uva romanina, che 17 DolcCuc, 676| del clima ed anche perché colà hanno avvezzato così lo 18 Diverse, 777| botteghe da caffè furono colà aperte nel 1645; indi a


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