Parte, Ricetta

 1 MinBrod,  10 |         e salatela; mezz’ora di bollitura è sufficiente, perché dev'
 2 MinBrod,  19 |      forma graziosa, e dopo una bollitura sufficiente a cuocerlo,
 3 MinBrod,  40 |     dopo cinque o sei minuti di bollitura versatele nella zuppiera
 4 Fritti,  209 |        e, dopo cinque minuti di bollitura, servitelo. Vi avverto che
 5 ErbLegu,  424|         simili. Dieci minuti di bollitura, ed anche soli cinque se
 6 Pesce,  488  |        peso sopra; 15 minuti di bollitura ritengo siano sufficienti.
 7 Pesce,  514  |        unendovi dopo due ore di bollitura una patata tagliata a tocchetti.
 8 Pasticc,  624|         Sette od otto minuti di bollitura basteranno; ma poi, se presa
 9 DolcCuc,  656|         zucchero. Due minuti di bollitura bastano, dovendo il ribes
10 DolcCuc,  668|        fondo e dopo mezz'ora di bollitura passatelo per istaccio.
11 DolcCuc,  682|         nell'acqua bollente.~La bollitura è necessaria onde la colla
12 DolcCuc,  689|   troppo del latte, dategli una bollitura almeno di un quarto d'ora
13 DolcCuc,  711|         avranno subito la prima bollitura. Sono pur anche buone cotte,
14 Siroppi,  728|      non prenda di bruciato. La bollitura dev'esser breve; quattro
15 Siroppi,  728|       zucchero nel liquido.~Una bollitura prolungata farebbe perdere
16 Conserv,  734|     buccia grattata. Durante la bollitura a fuoco lento e a cazzaruola
17 Conserv,  736| nocciolo e dopo pochi minuti di bollitura passatele dallo staccio
18 Conserv,  744|    acqua e dopo dieci minuti di bollitura aggiungete il limone tagliato