Parte, Ricetta

 1 Brodi,  2    |     carne si otteneva così due terzi o tre quarti di litro di
 2 MinAsc,  75  |      migliore aggiungete a due terzi di cottura, i piselli accennati
 3 MinAsc,  80  |         Vino bianco buono, due terzi di bicchiere.~Zafferano,
 4 MinAsc,  85  | pentolino di brodo.~ ~Date due terzi di cottura ai maccheroni
 5 Fritti,  211 |    quando il fegato sarà a due terzi di cottura versateglielo
 6 Trames,  235 | napoletana e cuoceteli per due terzi nell'acqua salata. Levateli
 7 Umidi,  257  |     fate bollire adagio. A due terzi di cottura levate il mazzetto
 8 Umidi,  268  |   pollo giovane per dargli due terzi di cottura arrosto; ungetelo
 9 Umidi,  323  |    carote, prima lessate a due terzi di cottura, poi rifatte
10 Rifredd,  373| mettetela in infusione con due terzi circa della detta marsala
11 ErbLegu,  393|    spicchi e cuoceteli per due terzi nell'acqua salata, poi scolateli
12 ErbLegu,  410| gettateci a poco per volta due terzi di bicchier d'acqua con
13 Pesce,  463  |       quando sarà giunto a due terzi di cottura aggiungete, per
14 Arrosti      |   sempre a mezza o anche a due terzi di cottura. Commettono grave
15 Arrosti,  524|     spiede per cuocerlo. A due terzi di cottura dategli un'untatina
16 Arrosti,  547|         che poi leverete a due terzi di cottura per finire di
17 Pasticc,  631|  perché non si attacchi. A due terzi di cottura versate lo zucchero,