Parte, Ricetta
1 MinAsc, 60 | per volta, la farina di granturco; coll'altra mescolate bene,
2 MinAsc, 77 | grossezza poco meno del granturco; cotti che sieno metteteli
3 MinAsc, 91 | ricorrere al semolino fine di granturco, che ora trovasi in commercio.
4 Trames, 233 | piuttosto tenera di farina di granturco, distendetela sulla spianatoia
5 Trames, 234 | polenta soda di farina di granturco cotta nel latte. Salatela
6 Trames, 242 | quelli cui la farina di granturco piace, e non produce acidi
7 Trames, 242 | quella d'Arezzo, ove il granturco viene curato molto e seccato
8 Trames, 243 | precedente.~ ~Farina di granturco, grammi 300.~Zibibbo o uva
9 Pesce, 517 | con farina di grano o di granturco e gettate in padella. In
10 Arrosti, 550| saporosa se alimentato di granturco e di pastoni caldi di crusca.
11 Arrosti, 550| gran farro e farinata di granturco aggraziate e rese più gustose
12 Pasticc, 591| FARINA GIALLA I~ ~Farina di granturco, grammi 200.~Detta di grano,
13 Pasticc, 592| precedenti.~ ~Farina di granturco, grammi 200.~Burro, grammi
14 Pasticc, 593| minor parte.~ ~Farina di granturco, grammi 300.~Detta di grano,
15 Pasticc, 594| impastarli.~ ~Farina di granturco, grammi 300.~Detta di grano,
16 DolcCuc, 643| grano, grammi 170.~Farina di granturco, grammi 80.~Zucchero a velo,
17 DolcCuc, 683| mezzo litro.~Farina di granturco, grammi 170.~Zucchero, grammi
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