Parte, Ricetta

 1 Fritti,  168 |      nettateli dalle foglie più dure e lessateli in acqua salata.
 2 Fritti,  188 |          nettateli dalle foglie dure e raschiatene il gambo,
 3 Umidi,  288  |         selvaggina sono aride e dure, quindi è necessario che
 4 Umidi,  327  |   Disossate il petto dalle ossa dure e lasciategli le tenere;
 5 Umidi,  340  | carciofi levate tutte le foglie dure e tagliateli in quattro
 6 ErbLegu,  392|       ai carciofi le foglie più dure, spuntateli e sbucciatene
 7 ErbLegu,  393|       ai finocchi le foglie più dure, tagliateli a piccoli spicchi
 8 ErbLegu,  408|         Scartate le costole più dure, le altre nettatele dai
 9 ErbLegu,  417|    Levate ai carciofi le foglie dure, spuntateli e sbucciatene
10 ErbLegu,  422|     carciofi da tutte le foglie dure non mangiabili, divideteli
11 ErbLegu,  435|       broccoli dalle foglie più dure, lessateli, spremeteli dall'
12 ErbLegu,  436|      Nettateli dalle foglie più dure e lessateli. Tolti dall'
13 ErbLegu,  437|          nettatela dalle foglie dure della superficie, pareggiatele
14 ErbLegu,  439| CONTORNO~ ~Levategli le costole dure, lessatelo e tritatelo fine.
15 ErbLegu,  440|          nettateli dalle foglie dure, tagliateli a piccoli spicchi,
16 DolcCuc,  713| preferite le mele rose che sono dure e odorose. Basteranno grammi
17 Append,  794 |     carni in genere, purché non dure o tigliose, son cibo omogeneo