Parte, Ricetta

 1 Volg         |         il misurino bollato del decilitro e con esso troverete tutte
 2 Volg         |    questo volume.~La misura del decilitro corrisponde a 100 grammi
 3 Uova,  142   |     Burro, grammi 40.~Panna, un decilitro.~ ~Mettete il burro al fuoco
 4 Umidi,  269  | cucchiaiata rasa di farina e un decilitro di vino bianco. Aggiungete
 5 Rifredd,  372|         Un tartufo.~Marsala, un decilitro.~ ~Mettete al fuoco col
 6 Pasticc,  563|        Latte o panna meno di un decilitro, onde il composto riesca
 7 Pasticc,  573|   vanigliato.~Latte tiepido, un decilitro circa.~ ~Fate una buca nel
 8 Pasticc,  587|    grammi 230 di zucchero in un decilitro di acqua fino al punto che,
 9 Pasticc,  599|    decilitri 11/2.~Marsala, 1/2 decilitro.~Acqua di fior d'aranci,
10 DolcCuc,  653|       fuoco la cioccolata in un decilitro del detto latte, poi uniteci
11 DolcCuc,  671|        grammi 20.~Kirsch, mezzo decilitro.~Rossi d'uovo, n. 6.~Chiare
12 DolcCuc,  674|    Rossi d'uovo, n. 4.~Rhum, un decilitro scarso, ossia cinque cucchiaiate.~
13 DolcCuc,  713|      dal fuoco ed aggiungete il decilitro di latte lasciato addietro.
14 DolcCuc,  716|        il bollore nel rimanente decilitro d'acqua e versatela così
15 DolcCuc,  717|     colla sciolta nel rimanente decilitro di acqua e per ultimo il
16 Liquori,  753|  infusione per tre giorni in un decilitro del detto spirito. Mettete
17 Gelati,  771 |      grammi 200 di zucchero nel decilitro d'acqua rimasto, dategli