Parte, Ricetta

 1 MinAsc,  59  |       molle, grammi 400.~Fagiuoli bianchi, grammi 300.~Olio, grammi
 2 MinAsc,  60  |     quattro decilitri di fagiuoli bianchi, che tanti bastano per quattro
 3 Paste,  158  |          nell'olio.~Questi fritti bianchi si uniscono spesso a fegato
 4 Fritti,  187 | desiderate che i carciofi restino bianchi, è meglio friggerli nell'
 5 Lesso,  227  |       ingrassate, riusciranno più bianchi e più puliti senza che la
 6 Trames,  248 |           superficiale di tartufi bianchi crudi tagliati a fettine
 7 ErbLegu,  409|             La gran questione dei Bianchi e dei Neri che fece seguito
 8 ErbLegu,  409|          sangue; i partigiani dei bianchi e dei neri, di cui ora si
 9 ErbLegu,  409|           schiero dalla parte dei bianchi e dico e sostengo che il
10 ErbLegu,  409|         perdono presto l'odore. I bianchi di Piemonte sono da tutti
11 ErbLegu,  409|       riconosciuti pregevoli, e i bianchi di Romagna, che nascono
12 ErbLegu,  432|             I cavoli tutti, siano bianchi, neri, gialli o verdi, sono
13 Arrosti,  524|       pezzetti di tartufi, meglio bianchi che neri, tagliati a punta
14 Arrosti,  541|       seguente:~ ~Tartufi, neri o bianchi che siano poco importa,
15 Pasticc,  604|       finché siano divenuti quasi bianchi; aggiungete il pangrattato,
16 DolcCuc,  723|       finché sieno divenuti quasi bianchi, aggiungete il liquido,
17 Conserv,  745|          semi e da quei filamenti bianchi che si trovano nell'interno.