Parte, Ricetta

 1 MinBrod,  8  |        alla medesima il cervello lessato e spellato, il midollo crudo
 2 MinAsc,  58  |     questa il cavolo nero, prima lessato e fatto bollire alquanto
 3 MinAsc,  84  |         DI PESCE~ ~Quando avrete lessato un pesce di qualità fina
 4 Uova,  146   |         erbaggio o semplicemente lessato o tirato a sapore col burro,
 5 Uova,  151   |    indichi le dosi.~ ~Cavolfiore lessato, privo delle foglie e del
 6 Fritti,  176 | stracottata, un piccolo cervello lessato o cotto nel sugo, e una
 7 Fritti,  202 |         la cresta, il ventriglio lessato prima e le uova non nate
 8 Umidi,  311  |       sapore del cavolo nero già lessato, spremuto dall'acqua, tagliato
 9 ErbLegu,  393|          compagnia di un cappone lessato. Potete anche guarnirlo
10 ErbLegu,  432|     umido di carne o da un pollo lessato.~ ~ ~
11 ErbLegu,  451|      alto prezzo a cui si vende, lessato che sia si può preparare
12 Pesce,  461  |          quando rimane del pesce lessato di qualità fine. Tagliatelo
13 Pesce,  479  |        la polpa di un pesce fine lessato, benché possa prestarsi
14 Pesce,  511  |      perché, dovendo prima esser lessato e involtato in una pastella,
15 Pesce,  511  |         e chi l'ha scritta. Dopo lessato mettete in infusione il
16 Append,  794 |        merluzzo, specialmente se lessato e condito coll'olio e l'