Parte, Ricetta

 1 Princ,  114  |           un miscuglio di tutto e lavoratelo per ridurlo fine e liscio.~ ~ ~
 2 Paste,  155  |     troppo sodo né troppo tenero, lavoratelo moltissimo, mezz'ora almeno,
 3 Fritti,  192 |          sodo, né troppo morbido, lavoratelo molto colle mani sulla spianatoia
 4 Rifredd,  362|           tutto sarà ben tritato, lavoratelo con la lama di un coltello
 5 Rifredd,  371|      stemperate il rosso d'uovo e lavoratelo bene col mestolo per mantecarlo.~
 6 Pasticc,  562|           burro a bagno-maria poi lavoratelo alquanto coll'uovo intero,
 7 Pasticc,  563|         d'inverno a bagnomaria, e lavoratelo con un mestolo, gettandovi
 8 Pasticc,  566| rammorbiditelo col latte tiepido. Lavoratelo molto col mestolo finché
 9 Pasticc,  587| spremetegli un quarto di limone e lavoratelo molto col mestolo per ridurlo
10 Pasticc,  593|     panino quando sarà lievitato, lavoratelo alquanto e per ultimo uniteci
11 Pasticc,  605|          il burro a bagno-maria e lavoratelo colle uova; aggiungete la
12 Pasticc,  607|         gl'ingredienti citati; ma lavoratelo ben bene e con forza onde
13 Pasticc,  635|          del latte, intridetelo e lavoratelo mezz'ora circa per ottenere
14 DolcCuc,  646|          aggiungete lo zucchero e lavoratelo ancora molto, per ultimo
15 DolcCuc,  661|        struggetelo a bagnomaria e lavoratelo con un mestolo insieme coi
16 DolcCuc,  687|          un calore moderatissimo, lavoratelo continuamente girando il