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Alfabetica    [«  »]
essiccazione 1
esso 49
est 3
estate 16
estendendosi 1
estensione 1
estenuato 1
Frequenza    [«  »]
16 cuochi
16 delicati
16 digrassatelo
16 estate
16 facciano
16 fatti
16 gambi
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

IntraText - Concordanze

estate

   Parte, Ricetta
1 Igie | durante l'inverno che nell'estate, perché nel caldo si richiedono 2 Brodi, 3 | versatela subito negli stampi; d'estate, qualora non si rappigli 3 Paste, 155 | fredda e più levigata. Nell'estate è necessario il ghiaccio, 4 Pesce | i totani sono migliori l'estate.~Pel muggine grosso di mare, 5 Arrosti, 525| ma nella primavera e nell'estate la troverete più grassa, 6 Pasticc, 609| al fuoco, o al sole, se d'estate.~A questa pasta potete dare 7 DolcCuc, 660| quello che la pioggia d'estate fa esalare dal terreno riarso 8 DolcCuc, 669| meglio sformare il dolce. D'estate tenete lo stampo nel ghiaccio 9 DolcCuc, 676| sette od otto persone.~Nell'estate potete tenerla nel ghiaccio 10 DolcCuc, 689| versatela nel medesimo. D'estate ponete lo stampo nel ghiaccio 11 DolcCuc, 691| bagnomaria e dopo, se d'estate, tenete lo stampo nel ghiaccio. 12 DolcCuc, 693| un coltello sottile. In estate, prima di sformarlo, potete 13 DolcCuc, 715| stampo tenuto nel ghiaccio d'estate e nell'acqua fredda d'inverno.~ 14 Siroppi, 731| raffrescato col ghiaccio in estate. Dovendolo conservare a 15 Diverse, 778| seconda al principio dell'estate e la terza verso la metà 16 Append | passeggiata e un sonnellino di estate, stagione durante la quale


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