Parte, Ricetta

 1 MinBrod,  36 |     serviate, per esempio, di carote, acetosa, sedano e cavolo
 2 MinBrod,  36 |  fuoco, strizzandolo bene. Le carote e il sedano tagliateli a
 3 Fritti,  169 |                          168. CAROTE FRITTE~ ~Queste carote possono
 4 Fritti,  169 |        CAROTE FRITTE~ ~Queste carote possono servire di contorno
 5 Umidi,  295  |  piatto si suol guarnire o di carote o di rape o di fagiuoli
 6 Umidi,  295  |      fagiuoli sgranati; se di carote, mettetene due grosse intere
 7 Umidi,  298  |     cipolla intera, due o tre carote intere, un mazzetto legato
 8 Umidi,  298  |     la carne sia cotta, ma le carote cuocendosi per le prime,
 9 Umidi,  298  |    contornate il piatto colle carote tagliate a fette rotonde.
10 Umidi,  298  |  stomachi forti. Meglio delle carote giudico il contorno di fagiuoli
11 Umidi,  299  | spinaci, cavoli di Bruxelles, carote, finocchi, quello che più
12 Umidi,  323  |   addice molto il contorno di carote, prima lessate a due terzi
13 ErbLegu,  455| grammi 70.~Patate, grammi 50.~Carote, grammi 20.~Capperi sotto
14 ErbLegu,  455|    fagiuolini, le patate e le carote pesatele dopo lessate e
15 Pesce,  477  | mazzetto composto di cipolla, carote, prezzemolo e due foglie
16 Append,  Not |    Bue alla brace n. 298, con carote, o Cotolette coi tartufi