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Alfabetica    [«  »]
premevano 1
premio 1
premurosa 1
prenda 15
prendano 3
prendasi 1
prende 11
Frequenza    [«  »]
15 passata
15 pesca
15 ponetela
15 prenda
15 preparato
15 presto
15 pur
Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

IntraText - Concordanze

prenda

   Parte, Ricetta
1 Salse, 136 | crediate che questa salsa prenda il nome dal Papa del Vaticano, 2 Uova, 147 | ripiegatela per metà, onde prenda più propriamente il nome 3 Uova, 148 | cipolla che avvertirete non prenda il nero per troppa cottura.~ ~ ~ 4 Fritti, 164 | questo è bene onde il fritto prenda la forma di bombe della 5 Trames, 252 | aceto, rivoltatela onde prenda bene il condimento ed ammucchiatela 6 Umidi, 295 | arrocchiatela e legatela onde prenda una bella forma; indi mettetela 7 Umidi, 298 | pezzo della carne perché prenda una bella forma, salatelo 8 Umidi, 326 | parti; ma badate che non prenda di bruciato a motivo del 9 Rifredd, 367| paio d'ore almeno, onde prenda una forma alquanto schiacciata.~ 10 Arrosti, 550| ventriglio tagliuzzato perché prenda meglio il condimento.~Vi 11 Pasticc, 566| Copritelo con un testo onde non prenda aria e ponetelo in caldana 12 Pasticc, 566| avvertendo che nel frattempo non prenda aria. La cottura si conosce 13 Pasticc, 582| copritela con un foglio onde non prenda colore.~La torta sformatela 14 Pasticc, 618| onde il croccante non vi prenda l'amaro, passando di cottura, 15 Siroppi, 728| depositi in fondo e non prenda di bruciato. La bollitura


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