Parte, Ricetta

 1 MinAsc,  75  | RISOTTO NERO COLLE SEPPIE ALLA FIORENTINA~ ~Questo invertebrato (Sepia
 2 Uova,  146   |        è quella in foglio alla fiorentina che quando un tale l'ebbe
 3 Fritti,  195 |       trifola, la costata alla fiorentina ed altre siffatte cose da
 4 Umidi,  254  |       famiglie della borghesia fiorentina; la cosa non è mal pensata
 5 Umidi,  294  |              293. ARNIONI ALLA FIORENTINA~ ~Aprite e digrassate gli
 6 Umidi,  317  | POLPETTONE DI CARNE CRUDA ALLA FIORENTINA~ ~Prendete mezzo chilogrammo,
 7 Umidi,  336  |       e di fisonomia del tutto fiorentina che va lodato perché nutriente
 8 ErbLegu,  435|  BROCCOLI O TALLI DI RAPE ALLA FIORENTINA~ ~I broccoli di rapa non
 9 Pesce,  493  |             492. ANGUILLE ALLA FIORENTINA~ ~Prendete anguille di mezzana
10 Pesce,  505  |             504. RANOCCHI ALLA FIORENTINA~ ~Togliete i ranocchi dall'
11 Pesce,  507  |              506. BACCALÀ ALLA FIORENTINA~ ~Il baccalà appartiene
12 Arrosti,  522|  indicata per la bistecca alla fiorentina n. 556. Onde riesca tenero,
13 Arrosti,  557|             556. BISTECCA ALLA FIORENTINA~ ~Da beef-steak parola inglese
14 Arrosti,  557|     merito della vera bistecca fiorentina, mettetela in gratella a
15 Append,  794 |     opportuna la Bistecca alla fiorentina n. 556, specialmente se