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Pellegrino Artusi La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene IntraText CT - Lista di frequenza delle parole |
6872-5001 5000-2001 2000-1001 1000-501 500-201 200-101 100-51 50-21 20-15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 |
Frequenza - Parola 100 buona 99 lesso 99 sapore 98 maniera 98 sedano 97 mezza 96 caldo 96 li 95 fritto 95 pezzetti 94 3 94 40 94 ancora 94 chiare 94 coi 94 grattato 94 servire 93 dall' 93 ponete 92 pangrattato 91 battuto 91 sotto 91 uva 90 spesso 89 colle 89 grosse 89 po' 89 ricetta 89 versateci 88 frutta 88 sottili 87 500 87 chi 87 polvere 87 potrà 87 tagliate 87 tutte 86 200 86 cioè 86 lardo 86 quali 86 quello 85 cotto 85 funghi 84 150 84 crema 84 fa 84 fondo 84 occorre 84 servitelo 83 foglie 83 stessa 82 4 82 coll' 82 diaccio 81 cucina 81 ove 81 vaso 80 bollore 80 coltello 80 dalle 80 presa 80 spicchi 79 fatto 79 ore 79 solo 79 sulla 79 vassoio 78 300 78 degli 77 buon 77 campagna 77 cucchiaiata 77 dieci 77 grossezza 77 però 77 seguente 76 carota 76 grossa 76 otto 76 semolino 75 aceto 75 bollente 75 giorno 75 ho 75 mortaio 75 versatelo 74 candito 74 moscata 74 scorza 73 piselli 73 tempo 73 unto 72 calda 72 medesimo 72 staccio 72 stomaco 71 altre 71 cioccolata 71 far 71 già 71 padella 70 alcuni 70 conditelo 70 cuocetelo 70 de' 70 finché 70 peso 70 quelle 69 avete 69 condimento 69 lingua 69 od 69 passate 69 quel 68 intinto 68 quasi 67 balsamella 67 ci 67 hanno 67 mio 67 petto 67 qualità 67 tagliateli 66 appena 66 dai 66 lunetta 66 quarto 65 collo 65 conditeli 65 dallo 65 grossi 64 dentro 64 detta 64 marsala 64 mettetela 64 mettetele 64 piccoli 64 tartufi 64 vainiglia 63 80 63 cotta 63 delicato 63 quindi 63 ripieno 62 adagio 62 carciofi 62 caso 62 dita 62 forse 62 liquido 62 lungo 62 sfoglia 61 caffè 61 gratella 61 indi 61 ingredienti 61 pel 61 tagliatelo 60 agro 60 bicchiere 60 essendo 60 litro 60 tagliato 59 fino 59 gettate 59 tutta 58 comincia 58 cuocete 58 diverse 58 invece 58 maccheroni 58 medesima 58 salata 58 soffritto 58 volte 57 allo 57 era 57 soltanto 56 60 56 carta 56 fettine 56 lardone 56 mele 56 montate 56 tritato 55 acciughe 55 avranno 55 ciò 55 cuocere 55 dello 55 deve 55 leggermente 55 tritate 54 pranzo 54 qui 54 servitevi 54 tagliatele 53 famiglia 53 fresca 53 gelatina 53 maiale 53 né 53 subito 53 torta 52 avanti 52 fatelo 52 fosse 52 fu 52 metteteli 51 5 51 agnello 51 lasciatelo 51 midolla 51 rhum 51 stesso |
6872-5001 5000-2001 2000-1001 1000-501 500-201 200-101 100-51 50-21 20-15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 |
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