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Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
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227. CRESCENTINE

 

Se l'aglio è un vermifugo, come si reputa generalmente, questo è un cibo semplice e appetitoso pei bambini. Arrostite delle fette di pane da ambedue le parti e così calde strofinatele con uno spicchio d'aglio. Poi conditele con sale, olio, aceto e zucchero.

 

 



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