grassetto = Testo principale
   Parte                                      grigio = Testo di commento

 1    1   |            La zitella fabbrica il pane? Esso le cresce nelle mani,
 2    1   |     alluminato e spugnoso piú del pane fermentato. La famiglia
 3    1   |        una donna che fabbrichi il pane, o fornaio che lo rechi
 4    3   |       cenci domestici, mancare il pane alla prole, i magistrati
 5    3   |           cui nome fosse p, anche pane, anche il prosciutto, piangemmo,
 6    7   |        sempre questa: Ho mangiato pane e radice. Quello che si
 7    7   |         le farine, fabbrichino il pane, governino le galline, la
 8    7   |    tingere i panni, fabbricare il pane, inamidare la biancheria,
 9    8   |          fronte può dire: «Il mio pane non è frutto dei lavori
10    9   |        massaro, che vuol mangiare pane, preferisce la segale (jermanu)
11    9   |      qualunque altra vite. Il suo pane è di segale, cibo duro,
12    9   |         dell'anno. In Calabria il pane di frumento serve ai soli
13    9   |       soli galantuomini, e dicesi pane bianco; e Donna di pane
14    9   |           pane bianco; e Donna di pane bianco significa Signora.
15    9(7)|                  Chi vuol mangiar pane e bere vino, semini germano
16    9   |          La sua donna fabbrica il pane una volta al mese, lasciandolo
17    9   |           le ripete: Pani tuostu (pane duro) mantene casa e vi
18    9   |      buttò dentro grosse fette di pane, e subito la minestra si
19    9   |        riprese poi: non è uomo di pane chi non sa l'uso del pane»;
20    9   |         pane chi non sa l'uso del pane»; e le pratiche si ruppero.
21    9   |          attillato, che compra il pane in piazza, e lo avvolge
22    9   |       massaro, che le fa mangiare pane di maggese (majisí). E se
23    9   |          bastare a provvedersi di pane, finché il marito va e ritorna
24    9   |         dal padrone del campo non pane, non vino, ma il solo companatico.
25    9   |         riporvi sopra o frutta, o pane o altro, un carruccio per
26    9   |            le porta le tavole col pane al forno, e si busca una
27    9   |         sono ricchissimi mangiano pane di segala, di frumentone,
28    9   |       mangiano il castagnaccio, o pane di orzo, o d'una mistura
29    9   |           cantuccio dell'orribile pane, onde dicemmo pocanzi, e
30    9   |        piparuoli;~Si ci mangia lu pane quannu è stati.~ ~Quanta
31    9   |           mangiandoli in està col pane, o facendone una crescentina.~
32    9   |        figlia con le molliche del pane, ed ella mi venia appresso
33    9   |     fiorito; non piú cibo un duro pane favato, ma latte e ricotte.
34    9   |         mangerecce di inverno.~Il pane al vino è malo vicino, dice
35    9   |        attorno un paiuolo dove il pane a fette è stato a lungo
36    9   |            che ammonta a guisa di pane, vi segna una croce, e vi
37    9   |           cocomeri: ho bisogno di pane. Permettete dunque che dell'
38    9   |   minestra di fave, o fagiuoli, e pane, formaggio, e salame per
39    9   |           agli, cipolle, olive, e pane vecciato è il loro cibo;
40    9   |            una sacchetta piena di pane cosí stantio da parere acciaio;
41    9   |          loro donne dopo fatto il pane; e nell'anno passato, egli
42    9   |     vivere; e qual vivere! Fave e pane, pane e fave; e se ci bisogna
43    9   |         qual vivere! Fave e pane, pane e fave; e se ci bisogna
44    9   |         che va in paese il nostro pane, ed ei lo lascia al tabacchino
45    9   | maneggiarla; bisogna che, come un pane biscottato, vada, cadendo
46    9   |        po' di tempo ora a fare il pane, ora a lavare, ed imbucatare
47    9   |        alcune donne sfornavano il pane, ed una di quelle allungandosi
48    9   |        mio povero marito un mezzo pane caldo condito con un poco
49    9   |           la mano, che dà loro il pane.~Il guardiano per lo piú
50    9   |      proverbio: Marine di ponente pane niente, e la popolazione
51    9   |        Tirreno. Marine di ponente pane niente, e gli scarsi redditi
52   11   |           il lavoro, ai poveri il pane; e dei lamenti e della miseria
53   11   |      reddito, e darebbe al popolo pane e lavoro. Chi ha pensato
54   11   |     proverbio calabrese, chi ebbe pane morí, e visse chi ebbe fuoco,
55   11   |      possedeva non solo fuoco, ma pane. È vero che il Barone ne
56   12   |      dentro ruta di tre finestre, pane di tre case, e l'olio di