Capitolo

 1 A     |     perfezione.~acqua ceca, s. f. piatto povero consistente~in acqua
 2 A     |       affonnà” la forchetta in un piatto~di maccheroni.~affratà,
 3 A     |         confezionava una sorta di~piatto che veniva poi sbattuto
 4 B     |        acqua e farina senza uova. Piatto~povero. A Roma i “bbastardoni”
 5 C     |       Italia centrale e indica un piatto a~base di formaggio fuso,
 6 Idiom3|          di lasciare qualcosa nel piatto~dove si è mangiato. Non
 7 P     |          polenta ha costituito il piatto base della~cucina zagarolese.
 8 S     |       qualità di questo~esclusivo piatto locale. (tordo matto, v.)~
 9 S     |      vassoio di legno, usato come~piatto, di forma rettangolare.
10 S     | danneggiato. Di~bicchiere, tazza, piatto. muro e altro.~sensala,
11 S     |            sfrézzula, s. f. sasso piatto di forma tondeggiante~particolarmente