Firenze, 5 gennaio 1705.

Vedete bei pensieri, che vi nascono nel rileggere le mie leggende de’ Buccheri? Questi sono pensieri oziosi, che vi averebbero a insegnare a guardarvi da quelle letture, che per essere esse ancora oziose, non è gran cosa che li producano. Io credo che voi burliate: ma se a sorte diceste da vero, sappiate che io, con tutti i miei sessantotto anni finiti, non mi farei forse paura dall’entrare nell’impegno, che mi motivate, quando io mi trovassi in capitale la ventesima parte di notizia delle Porcellane di quella che mi trovavo de’ Buccheri, quando mi comandaste di scriverne dieci anni sono. Ma per verità, Monsignor mio caro, io non ne so niente, ma niente affatto, più di quello che se ne sappia ogni ragazzo, che n’abbia vedute in casa, e che abbia sentito dire dal sig. Padre, e dalla sig. Madre, che la Porcellana viene dalla China. De’ Buccheri, per non averne scritto nessuno ex professo, come s’era detto quello che se n’era sentito dalla Monaca, dalla Dama, dal Paggio, dalla Serva, e dalla Cuciniera, non s’era obbligato a più. Ma delle Porcellane se ne trova scritto in tanti luoghi, o bene, o male, che un onesto uomo non può entrare a parlarne se non dopo averne studiati ben bene i Sommari facti et iuris; e voi sapete che la Critica in oggi è così raffinata, che chi piglia a scrivere d’una cosa, se non mostra di aver veduto anche quelle notizie, che ne sono uscite in un semplice foglio volante, non esclusone gl’istessi Giornali de’ Letterati, benché abbia veduto tutto il resto, si fa scopare in ogni modo...