Vol., Cap.
1 1, 1 | satura di lardo, e se il vino era grosso, e se vi abbiano
2 1, 2 | il proverbio dice che nel vino c’è la verità, io soggiungo
3 1, 2 | verità, io soggiungo che nel vino ci stanno le scienze tutte,
4 1, 4 | non beve un bicchiere di vino ogni minuto.~ ~ ~
5 1, 6 | vi versano un apposito vino. L’anima e i sensi sono
6 1, 6 | vitello, quanto majale, quanto vino grosso, quanti capponi,
7 1, Pref| davvero io non abuso mai del vino, il quale è l’ultimo de’
8 1, 8 | dirà: «Buono assai questo vino»; e il padrone: «Capperi,
9 1, 8 | io, e come costa caro! è vino vecchione di Groppello,
10 1, 8 | un barile: insomma, per vino nostrale e pasteggiabile,
11 1, 8 | che non si beverà più il vino sincero per la paura dei
12 1, 8 | diversamente col bere. Il vino si lascia ingollare con
13 1, 8 | beva senza paura di questo vino che fa passare.» Ma di grazia,
14 1, 8 | fa passare? tutto l’altro vino? È proprio così che l’intendono.
15 1, 8 | profani! hanno inventato il vino che lava via tutti i vini
16 1, 8 | pochissimo, e più acqua che vino, e alcune a tavola hanno
17 1, 8 | Concludiamo: trattasi di un vino scelto, o di un piatto di
18 1, 9 | nominato per incidenza il vino, mi fermerò un istante a
19 1, 9 | cerimonie, come si sta a vino in casa vostra? Notate che
20 1, 9 | vostra? Notate che dico a vino e non a vini, e consolatevi:
21 1, 9 | dispensarvi affatto, quando che il vino è indeclinabile necessità.
22 1, 9 | indeclinabile necessità. E per vino intendo quello nostrale,
23 1, 9 | di botte, il così detto vino da tavola o pasteggiabile,
24 1, 9 | solito i peggiori nemici del vino: perchè col pretesto che
25 1, 9 | tre bottiglie del celebre vino tale, e quattro del famoso
26 1, 9 | nientemeno che di dar cattivo il vino vero, il vino-base, che
27 1, 9 | darci questo infame d’un vino brusco, bisognerà risolverci
28 1, 9 | tutti e prima di tutti il vino da tavola, che sia saporito,
29 1, 9 | onesto e ben conservato vino nostrale, di cui la Lombardia,
30 1, 9 | vostri invitati se detto vino costa poco: perchè su questo
31 1, 9 | che chi non sa gustare il vino da venti franchi la brenta
32 1, 9 | Notate poi bene che il vino da tavola deve essere in
33 1, 9 | eterno quarto d’ora senza vino: e poi finalmente si vede
34 1, 9 | fosse manna del cielo un vino da metter subito all’Indice.
35 1, 9 | catrame, e dateci in cambio il vino fresco di botte, di quello
36 1, 9 | voglio farti provare un vino particolarissimo, che ho
37 1, 9 | VECCHIO. No, miei cari, quel vino non è vecchio, e non è stato
38 1, 9 | droghiere a natale, e che è un vino fabricato nella sua cantina.
39 1, 9 | accontentano di sapere che il vino suggellato è, senz’altro,
40 1, 9 | suggellato è, senz’altro, il vino buono: tengono in cantina
41 1, 9 | bottiglia potrebbe non esser vino, e contenere o del rhum,
42 1, 9 | che mi lodava a cielo un vino di Valle Polesella da lui
43 1, 9 | sfera: mi sapresti dire che vino bevi.» Intanto che io l’
44 1, 9 | perchè questo non è mai stato vino.» A tali parole guardò finalmente
45 1, 9 | voi lo sciampagna, che è vino di molto lusso e di troppo
46 1, 9 | buffi, perchè difatti è un vino a lazzi e a smorfie, un
47 1, 9 | commensali. Insomma, è il vino prediletto al bel sesso,
48 1, 9 | prediletto al bel sesso, il vino delle frutta, dei brindisi,
49 1, 9 | non può avvezzarsi al loro vino. Sì, il bordò è il re dei
50 1, 9 | bordò è il re dei vini, o il vino dei re, perchè possiede
51 1, 9 | tutte le miti virtù del vino da pasto.~Se non che, io
52 1, 9 | insomma si sente che è un vino dilicato, distinto, meritevole
53 1, 9 | quadruplo, se volete, d’un buon vino nostrale: ma venti, ma trenta
54 1, 9 | testa, perchè appunto è un vino pasteggiabile e leggiero.
55 1, 9 | dieci lire la bottiglia un vino che potrebbero emulare in
56 1, 9 | della meraviglia sopra un vino del 1834: eravamo nel 50;
57 1, 9 | bella stagionatura. Era un vino rosso diventato quasi perfettamente
58 1, 9 | fragranza da farmelo credere un vino venuto da dio sa dove. Ebbene,
59 1, 9 | parlare di sè nè per il vino nè per l’acqua, e che molti
60 1, 9 | estero per provedersi di vino. E non c’è da meravigliarsene:
61 1, 9 | quella di non saper fare il vino che coi piedi; ma se ci
62 1, 9 | fornelli, è sopratutto che il vino sia buono, per carità!»
63 1, 9 | matto, o questo è un gran vino! — Ma sì che è buono davvero,
64 1, 9 | che buono, miei cari, è un vino prodigioso, stupendo: e
65 1, 9 | stupendo: e vi dico che questo vino mi fa capire, come se la
66 1, 9 | intestini.» Difatti era un vino di quelli che non si lasciano
67 1, 9 | e a voler indovinare che vino fosse. «Scommetterei che
68 1, 9 | che questo è il celebre vino di Chianti. — Oibò, sarà
69 1, 9 | ehi, come si chiama questo vino? — Vino fiorentino. — Ah
70 1, 9 | si chiama questo vino? — Vino fiorentino. — Ah per Bacco,
71 1, 9 | Italia, là si deve fare il vino migliore. Sì, questo vino
72 1, 9 | vino migliore. Sì, questo vino non può essere che di Firenze.»
73 1, 9 | Nè crediate già che quel vino ci facesse male, oibò! l’
74 1, 9 | giusta misura. Ora, è il vino cattivo che fa male, il
75 1, 9 | lei sola tutto il nostro vino di questa mattina. — Vedi
76 1, 9 | seriamente proveduto al vino è ottima cosa servire anche
77 1, 9 | tanti, fu annunziato un vino del Friuli del 1802. A sì
78 1, 9 | lagrime ragionando di un vino così vecchio: e infine non
79 1, 9 | sai tu che, per essere un vino, sei di un’antichità così
80 1, 9 | l’incendio di Pentapoli? Vino dell’ottocentodue, che stai
81 1, 9 | sopra dei secoli: e tu, vino, eri là ad aspettarmi; anzi
82 1, 9 | aspettarmi; anzi eri già un vino vecchione. Vo ancora indietro
83 1, 9 | enorme lontananza: e tu, vino di una longanimità infinita,
84 1, 9 | anni di Noè inventore del vino e dell’ubriachezza, non
85 1, 10 | se si bevesse un sorso di vino a onor di ciascuno, i commensali
86 1, 11 | che si dica pane il pane e vino il vino: e quelli che stampano
87 1, 11 | dica pane il pane e vino il vino: e quelli che stampano le
88 1, 12 | rimarcare che se l’allegria e il vino possono far dire qualche
89 1, 12 | avete obbligati a bere tanto vino per far passare il vino,
90 1, 12 | vino per far passare il vino, e che stenta terribilmente
91 Ind | eccitamenti al bere~Del vino e dei vini~Il vino di Bordò~
92 Ind | bere~Del vino e dei vini~Il vino di Bordò~Il vino fiorentino
93 Ind | vini~Il vino di Bordò~Il vino fiorentino e i tre scienziati~
94 Ind | fiorentino e i tre scienziati~Il vino del 1802~Sull’uso dei brindisi
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