Vol., Cap.

 1      1, 8 |               sincero per la paura dei vini traditori, e che negheremo
 2      1, 8 |              la copia e la varietà dei vini sieno una tentazione per
 3      1, 8 |              vino che lava via tutti i vini già bevuti, e i loro dannosi
 4      1, 9 |                che dico a vino e non a vini, e consolatevi: perchè vi
 5      1, 9 |                pongo per massima che i vini sono un lusso dal quale
 6      1, 9 |       ponderato e durevole, per quanti vini possano interporlarlo momentaneamente
 7      1, 9 |            foce. Anzi soggiungo, che i vini sono di solito i peggiori
 8      1, 9 |                copiosamente servite di vini esotici (Alicante, Madera,
 9      1, 9 |                 ecc., che non sono mai vini di fondamento), io partii
10      1, 9 |          intendiamoci bene: per quanti vini scelti o sceltissimi teniate
11      1, 9 |    azzurrognolo, per carità! (che sono vini grossi, dolciastri, indigesti),
12      1, 9 |            palato ottuso che pratica i vini color d’inchiostro e si
13      1, 9 |            tempo, e poi cominciare coi vini furbi e manipolati! Un commensale
14      1, 9 |                mense del buon popolo i vini suggellati inspirano d’ordinario
15      1, 9 |              dei nomi: e in materia di vini, sotto a nomi celebri e
16      1, 9 |                E difatti, che razza di vini sono cotesti da sorbire
17      1, 9 |               ove si servivano paste e vini, il padrone mi si accosta
18      1, 9 |               bevo più volontieri quei vini che fanno gli altri coi
19      1, 9 |                 E tenete a mente che i vini troppo abbondanti di parte
20      1, 9 |               che la maggior parte dei vini che passano fra il popolo
21      1, 9 |        forestieri, oltre al non essere vini da tavola, quando anche
22      1, 9 |          libreria? sapete voi se siano vini placidi o ardenti, e a qual
23      1, 9 |           dimanda: «Te n’intendi tu di vini? — Eh, così: quanto basta
24      1, 9 |               due più usitati e famosi vini forestieri, lo sciampagna
25      1, 9 |               lo chiamerò principe dei vini buffi, perchè difatti è
26      1, 9 |                bordò è il principe dei vini serii, e perchè? per essere
27      1, 9 |               Sì, il bordò è il re dei vini, o il vino dei re, perchè
28      1, 9 |             quando si sono già serviti vini più energici: perchè nella
29      1, 9 |             studio e diligenza ottener vini da non temere il confronto
30      1, 9 |             regolare, perchè non hanno vini da loro, e devono passare
31      1, 9 |        classica madre dei più classici vini, in cambio di provederne
32      1, 9 |            vanti più qualità di ottimi vini, capaci coll’arte di diventare
33      1, 9 |          capaci coll’arte di diventare vini superbi. E l’amico Piemonte?
34      1, 9 |               acquistarono celebrità i vini di Francia (come adesso
35      1, 9 |            negli Stati Sardi), anche i vini italiani raggiungerebbero
36      1, 9 |          navigabilità. E dove lascio i vini siciliani? e il Capri? e
37      1, 9 |               inspira venerazione? e i vini di Toscana, produttrice
38      1, 9 |            ottima cosa servire anche i vini, massime verso la fine del
39      1, 9 |              squisito, e i più superbi vini di Europa comparvero a farsi
40      1, 9 |                   cioè Matusalemme dei vini, stavi là ad aspettar me:
41      1, 10|                  CAPITOLO DECIMO~ ~ ~I vini fanno venire in mente i
42      1, 10| spaventevolmente numeroso, e servito a vini eroici (circostanze ottime
43      1, 11|                questo, non ci vogliono vini da burla. Io me ne intendo,
44      1, 12|              desinare, grande caffè; a vini senza termine, caffè senza
45      1, 12|            troppo. Troppi cibi, troppi vini, troppa gente, troppe insistenze
46    Ind    |     eccitamenti al bere~Del vino e dei vini~Il vino di Bordò~Il vino