Cap.

 1   2|                                   VINO DI SPALLA, «PANE DI LEGNO»~ ~ ~ ~ ~ ~
 2   2| cataplasmi, e «vinate» (cotta nel vino si lascia assai sciolta
 3   2|          allineavano le botti del vino spoglio, il frantoio, dove
 4   2|         piano anche delle some di vino di spalla, che molto si
 5   2|          la roba di farina dolce. Vino di spalla: sulle vinacce
 6   2| rovesciarle dentro a saporirle di vino. Il vino di corpo non è
 7   2|           a saporirle di vino. Il vino di corpo non è addicevole
 8   2|         con la farina dolce. Quel vino i castagnacciai lo distribuivano
 9   3|            Calena», inebriato dal vino cancarone, allora, memore
10   7|   prossima c'era una rimescita di vino padronale, davanti al cui
11   7|         ordinato due bicchieri di vino legittimo, il pellegrino,
12   8|          un piccolo santuario. Il vino del posto solatìo, maestoso,
13   8|       vite innesterà, dormendo il vino avrà». «Per raccogliere
14   9|       pesce, l'olio, i libri e il vino. Mi spiego più chiaramente:
15  10|         con un pastone intriso di vino ferrato, volavano sulla
16  10|   accalcata sotto il torrione. Il vino fu bevuto a bocca di barile
17  10|           raccolti abbondanti, il vino avrebbe traboccato dai tini.
18  10|       maniscalco, sopraffatto dal vino, fece un pastone di crusca,
19  10|           spense in un boccale di vino isolato e lo dette all'asino,
20  10|        vetturali abbottacciati di vino facevan sibilare la frusta
21  12|           e tra il rosso lume del vino hanno giocondamente aspettato
22  14|          in grasso, e quel po' di vino sciacquerello che bevo,
23  16|      provvida terra, e amanti del vino legittimo.~Voga, tarchiato,
24  16|             Chi, l'inzavorrato di vino? l'acceffagalline? Rimarrei
25  16|          come le seppie, beva del vino, e ne sarà subito liberato.~–
26  16|              Ma io non posso bere vino, – rispose impacciato l'
27  16|         Voga.~– Ma meglio sarebbe vino legittimo, – disse Poldino: –
28  16|         sciamare di moscerini (il vino ribolliva nelle tinaie)
29  17|          e lì facevano bufera col vino buriano.~Ma il nano era
30  18|      profitto, ma di un fiasco di vino del Castello di Vinci, il
31  18|   Leonardo il suo conterraneo.~Il vino gettato a stroscio giù per
32  18|          per il canal della gola, vino ardente e legittimo di questi
33  21|          o pasta da manifesti; il vino non lo trova degno della
34  22|      sperare nelle bistecche, nel vino vecchio, nelle erbe, nella
35  23|         era messo a trafficare di vino ferrato e solforoso.~Quando
36  24|        aveva davanti un fiasco di vino, un pezzo di cacio pecorino
37  24|           offerse un bicchiere di vino, ma parve gli offrisse aceto
38  25|           tentava di affogare nel vino e nel canto: «E ci ha la
39  25|           rumme? – ho detto.~– Il vino; il rumme si piglia a fiaschi.~ ~♦~ ~
40  25|          il piatto maiolicato; il vino era in una boccia di cristallo.
41  25|  infiammata, sì che pareva che il vino fosse passato da una boccia
42  27|          mia nave affretto».~Buon vino fa buon sangue, buon sangue
43  27|       intelletto, e dove entra il vino esce la vergogna; canta
44  27|          di polli e rosso lume di vino. Poco lontano da questi
45  27|  moltitudine, ebbra di canti e di vino.~ ~♦~ ~Al di là del colossale «
46  27|       aver cantato e bevuto, – il vino fa buon sangue, buon sangue
47  27|       intelletto, e dove entra il vino esce la vergogna, – si era
48  30|         olio bollente schizza. Il vino si sbotta al calcio di un
49  30|          di grano e di un giorno, vino d'uva e di un anno. Ma oggi
50  30|         uovo. Lì pane integrale e vino di strizzo. I maligni, quelli
51  30|          l'olio è rifritto, e nel vino c'è stato messo l'acido
52  30|        per aria sembrano bolle di vino sgallate dalle teste infiammate.~ ~♦~ ~
53  30|  precipitanti sembrano cascate di vino rovesciate sugli assetati,
54  32|       Montramito una rivendita di vino, bisogna far verbo. Narciso
55  32|          uomo era sopraffatto dal vino. Interrogato chi fosse,
56  32|              Voi siete un otre di vino: date subito il vostro nome
57  35|           sospetto di bevitore di vino aggirarsi sospettoso intorno
58  36|           è oggi una rimescita di vino striscino e rutilante. L'
59  39|          un'abbondante qualità di vino, chiamò il pacifico padrone
60  41|          in tre cinque fiaschi di vino, tre di dolce e due di amaro.
61  41|           e carciofini sott'olio, vino a ritrècini di molini, e
62  41|         malaga oltre i fiaschi di vino nostrano.~All'ispettore
63  43|         paradiso. Le bottiglie di vino bianco esplodevano ora sulle
64  45| dirimpetto a lui, un magazzino di vino padronale; più in là il
65  46|        Due elementi, l'acqua e il vino, hanno particolarmente occupato
66  46|       bicchier d'acqua.~Quanto al vino, il «grande scioglitore
67  46|          al roseo scintillare del vino impeti generosi e lagni,
68  46|          dei queruli ranocchi. Il vino, oh amici, il vino, «grande
69  46|   ranocchi. Il vino, oh amici, il vino, «grande scioglitore d'affanni».
70  46|      freddo, tutto confluisce nel vino, tutto comanda alle misteriose
71  46|        essenze che lo animano. Il vino è poesia! Poesia della nostra
72  46|        salute pubblica? Gloria al vino, se è sincero. Gregorio
73  46|          alle labbra un'anfora di vino e la sorbivano con tanta
74  46|  volessero soltanto sfiorarla. Il vino stende i rami del suo albero
75  46|       contenente 75 mila litri di vino. Il romano Scauro collezionò
76  46|          anche in tempi quando il vino lo si postergava alla schiumante
77  46|        antichità.~Al chiarore del vino di Busatica scoppiettavano
78  47|            che si riscaldava col «vino a volontà». Molti di quella
79  47|      cuocere arrosto, cosparse di vino, e di rosmarino e d'altri
80  48|     offrirlo per un quartuccio di vino alla mamma dei cani. Nella
81  50|           sono tante rimescite di vino: vino gagliardo governato
82  50|          tante rimescite di vino: vino gagliardo governato con
83  50|      governato con mosti isolani, vino isolano schietto dell'Elba
84  50|     salmastrose e ferruginate. Il vino della «Vignetta» ebbe grande
85  50|    rinfocolato da un bicchiere di vino di buona pasta, racconta
86  50|          E Barletta richiamava il vino ferrato di Trani e di Bisceglie.~ ~♦~ ~«